13 -Entretien De Routine; Nettoyage De La Machine - Gaggia Concetto Operating Instructions Manual

13 - ENTRETIEN DE
ROUTINE
Avertissements
• En cas de mauvais fonctionnement (généralement
affiché à l'écran) éteindre immédiatement la machine, couper
l'alimentation électrique à l'aide de l'interrupteur omnipolaire
ou en débranchant la fiche, et contacter le CENTRE
D'ASSISTANCE le plus proche.
• Avant d'effectuer toute intervention d'entretien et/ou de
nettoyage, couper l'alimentation électrique à l'aide de
l'interrupteur général (18) et de l'interrupteur omnipolaire (ou
en débranchant la fiche).
• Toute intervention est à effectuer si la machine est refroidie.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage si la machine
est en «STANDBY» .
• Ne jamais laver les composants de la machine dans le
lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser de jet directs d'eau.
13.1

Nettoyage de la machine.

• Le nettoyage de la machine est à effectuer
quotidiennement et avant chaque interruption prolongée
de la machine, afin d'éviter la solidification des accumulations
dans les récipients, dans les bacs et dans les distributeurs.
• Toutes les parties amovibles de l'appareil à nettoyer
doivent être lavées et rincées à l'eau courante.
• Nettoyer les revêtements, les panneaux et les commandes
de la machine au moyen d'un chiffon souple, légèrement
humecté avec de l'eau tiède.
• Les composants fixes et la machine doivent être nettoyés
avec de l'eau froide ou tiède, en utilisant des éponges non
abrasives et des chiffons humides.
• Toutes les parties à nettoyer sont aisément accessibles; il
ne faut employer aucun outil.
L'entretien et le nettoyage de routine protègent et gardent
la performance de l'appareil pour longtemps et
garantissent le respect des normes hygiéniques
élémentaires.
La machine signale automatiquement si des intervention
d'entretien et/ou de décalcification sont à effectuer, le
numéro précis de distributions est visible sur le compteur
d'unité mécanique ou à l'écran de la machine ; si le
Technicien de Maintenance n'intervient pas, cela peut
engendrer le blocage de la machine.
CONCETTO
13.1.1 Distributeur de café (Fig. 13)
Il est possible d'enlever :
- La protection supérieure (A) du distributeur fixe (F) en la tirant
vers le haut ;
- la garniture en caoutchouc (H) ;
- le distributeur mobile (G) en le tirant vers le bas ;
- le distributeur télescopique (E), en le défilant du distributeur
(G), après avoir appuyé sur les crochets (C) de l'élément intérieur
(B).
le convoyeur métallique (D) (à ne pas démonter du distributeur fixe
(F) est à nettoyer au moyen d'un chiffon humide.
Danger de brûlures
Le convoyeur (D) est réchauffé par une résistance
intérieure ; avant d'effectuer le nettoyage de ce composant,
s'assurer qu'il est suffisamment refroidi.
H
D
B
C
E
F. 13
90/120
Français
A
F
G