13- Manutenzione Ordinaria; Pulizia Della Macchina - Gaggia Concetto Operating Instructions Manual

13 - MANUTENZIONE
ORDINARIA
Avvertenze
• In caso di anomalie di funzionamento, normalmente se-
gnalate dal display, spegnere immediatamente la macchina,
interrompere l'alimentazione elettrica per mezzo dell'inter-
ruttore onnipolare o sfilando la spina e contattare il CENTRO
DI ASSISTENZA più vicino.
• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione
e/o pulizia, sconnettere l'alimentazione elettrica per mezzo
dell'interruttore generale (18) e dell'interruttore onnipolare
(o sfilando la spina).
• Ogni intervento va eseguito a macchina fredda.
• Non eseguire alcun intervento di pulizia con la macchina
in "STANDBY" .
• Non lavare mai i componenti della macchina in lavastovi-
glie.
• Non utilizzare getti di acqua diretta.
13.1

Pulizia della macchina

• Va eseguita giornalmente e prima di ogni sosta prolun-
gata della macchina al fine di evitare la solidificazione dei
depositi nei contenitori, nelle vasche e negli erogatori.
• I componenti smontabili della macchina che devono
essere sottoposti a pulizia, vanno lavati e sciacquati in acqua
corrente.
• Pulire i rivestimenti, i pannelli e i comandi della macchina
con panni soffici e moderatamente imbevuti di acqua tiepida.
• I componenti fissi e la macchina stessa vanno puliti solo
con acqua fredda o tiepida, utilizzando spugne non abrasive
e panni umidi.
• Tutte le parti da pulire sono facilmente accessibili e non
richiedono l'utilizzo di attrezzi.
Una manutenzione ed una pulizia regolari preservano e
mantengono efficiente la macchina per un periodo mag-
giore e garantiscono il rispetto delle normali norme igie-
niche.
La macchina segnala automaticamente quando devono
essere eseguiti gli interventi di manutenzione e/o
decalcificazione, il numero esatto delle erogazioni è visi-
bile dal contascatti meccanico o sul display della macchi-
na; il mancato intervento del Manutentore Tecnico può
provocare il blocco della macchina.
CONCETTO
13.1.1 Erogatore caffè (F. 13)
Si possono rimuovere:
- la protezione superiore (A), dell'erogatore fisso (F), tirandola
verso l'alto;
- la guarnizione in gomma (H);
- l'erogatore mobile (G) tirandolo verso il basso;
- l'erogatore telescopico (E), sfilandolo dall'erogatore (G), dopo
aver premuto sui denti di aggancio (C) dell'elemento interno
(B).
Il convogliatore metallico (D) va pulito con un panno/spugna inu-
midito, senza essere smontato dell'erogatore fisso (F).
Pericolo di scottatura
Il convogliatore (D) è riscaldato da una resistenza inter-
na; prima di procedere alla sua pulizia attendere che lo
stesso si sia sufficientemente raffreddato.
H
D
B
C
E
F. 13
18/120
Italiano
A
F
G