Ndarja E Ngrirësit - FAVORIT CF 278 User Manual

duhet të jetë 0-8 °C, ushqimet e freskëta
nën 0 °C ngrijnë dhe kalben, ngarkesa
bakteriale rritet mbi 8 °C, dhe prishet.
• Mos vendos ushqimin e nxehtë
menjëherë në frigorifer, prisni që
temperatura ulet. Ushqimet e nxehta
rrisin shkallën e frigoriferit tuaj dhe
shkaktojnë helmim ushqimi dhe prishje të
panevojshme të ushqimit.
• Mishi, peshku, etj., duhet të ruhen
në ndarjen më të ftohtë të ushqimit,
dhe ndarja ose dhoma e zarzavateve
preferohet për zarzavate. (Nëse ka)
• Për të shmangur kontaminimin ndërmjet
produkteve ushqimore, produktet e mishit
dhe pemët/perimet nuk duhet të ruhen
bashkë.
• Ushqimet duhet të vendosen në frigorifer
në enë të mbyllura ose të mbuluara për të
parandaluar lagështinë dhe aromat.
Tabela më poshtë është një udhëzim i
shpejt për t'u treguar mënyrën më efikase
të ruajtjes së grupeve kryesore të ushqimit
në ndarjen e frigoriferit.
Koha
Ushqimi maksimale e
ruajtjes
Perimet
1 javë
dhe frutat
Mishi dhe
2 - 3 ditë
peshku
Djathi i
3 - 4 ditë
freskët
Gjalpi dhe
1 javë
margarina
Produktet
në Deri në datën
shishe,për e skadimit të
shembull rekomanduar
qumështi
nga prodhuesi
dhe kosi
Vezët 1 muaj
Ushqimi i
2 ditë
gatuar
SHËNIM:
Patatet, qepët dhe hudhrat nuk duhet
Si dhe ku të ruhet
Koshi i perimeve
Mbështillni me fletë
plastike, qese ose
në një enë mishi
dhe ruajini në raft të
qelqtë.
Në raftin e synuar të
derës
Në raftin e synuar të
derës
Në raftin e synuar të
derës
Në raftin e synuar të
vezëve
Të gjitha raftet
SQ - 72
të vihen në frigorifer.
4.2 Ndarja e ngrirësit
• Ngrirësi përdoret për ruajtjen e
ushqimeve të ngrira, ngrirjen e
ushqimeve të freskëta, dhe për bërjen e
kubeve të akullit.
• Ushqimi në formë të lëngshme duhet të
ngrihet në gota plastike dhe ushqimet
tjera duhet të ngrihen në fleta ose qese
plastike.Për ngrirjen e ushqimit të freskët;
mbështillni dhe mbyllni ushqimin e freskët
siç duhet, pra paketimi duhet të jetë i
mbyllur hermetikisht dhe pa kullime.
Qeset e posaçme për ngrirje, qeset prej
polietileni me fletë alumini dhe enët
plastike janë ideale.
• Mos vendosni ushqim të freskët pranë
ushqimeve të ngrira, pasi ushqimet e
ngrira mund të shkrihen.
• Para ngrirjes së ushqimit të freskët,
ndajeni atë në pjesë të cilat mund të
konsumohen në një vakt.
• Konsumoni ushqimin e shkrirë të brenda
një periudhe të shkurtër kohore pas
shkrirjes.
• Gjithmonë zbatoni udhëzimet e
prodhuesit në pakon e ushqimit kur ruani
ushqime të ngrira. Nëse nuk janë dhënë
informacione, ushqimet nuk duhet të
ruhen për më shumë se 3 muaj nga data
e blerjes.
• Kur blihet ushqim i ngrirë, sigurohuni që
është ruajtur në kushte të volitshme dhe
pakoja nuk është dëmtuar.
• Ushqimi i ngrirë duhet të transportohet
në kontejnerë të përshtatshëm dhe të
vendosen në ngrirës sa më shpejt që
është e mundur.
• Mos blini ushqime të ngrira nëse paketimi
tregon shenja të lagështisë dhe bymimit
jonormal. Është e mundur që të jetë
ruajtur në një temperaturë jostabile dhe
se përmbajtjet të jenë prishur,.
• Periudha në të cilën mund të mbahet
ushqimi i ngrirë varet nga temperatura
e dhomës,konfigurimi i termostatit, sa
shpesh hapet dera, lloji i ushqimit dhe