Membekukan Makanan Segar; Saran-Saran Untuk Mengawetkan Makanan Beku - Beko RDNT360150VZP User Manual

Membekukan makanan
segar
• Harus diutamakan untuk
membungkus atau menutupi
makanan sebelum menaruhnya
ke dalam kulkas.
• Makanan panas harus
dibiarkan menjadi dingin hingga
mencapai suhu ruangan
sebelum dimasukkan ke dalam
kulkas.
• Bahan makanan yang ingin
Anda bekukan harus segar dan
berkualitas baik.
• Bahan makanan harus dibagi-
bagi menjadi beberapa bagian
sesuai dengan kebutuhan
konsumsi harian atau jadwal
makan keluarga.
• Bahan makanan harus dikemas
dengan cara yang kedap udara
untuk mencegahnya menjadi
kering meskipun makanan itu
hanya akan disimpan untuk
waktu yang singkat.
• Bahan yang digunakan untuk
mengemas harus anti-robek
dan tahan terhadap dingin,
kelembapan, bau, minyak,
dan asam dan bahan itu juga
harus kedap udara. Terlebih lagi,
bahan itu harus ditutup dengan
baik dan harus dibuat dari
bahan yang mudah digunakan
yang sesuai untuk penggunaan
deep freeze.
• Makanan beku harus digunakan
segera setelah dicairkan dan
sebaiknya jangan pernah
dibekukan lagi.
• Patuhilah petunjuk-petunjuk
berikut ini untuk mendapatkan
hasil yang terbaik.
1. Jangan membekukan terlalu
banyak makanan sekaligus.
Kualitas makanan akan
terawetkan dengan paling baik
bila makanan dibekukan hingga
ke intinya secepat mungkin.
2. Menaruh makanan hangat
ke dalam ruang freezer
akan menyebabkan sistem
pendinginan beroperasi secara
terus-menerus sampai makanan
menjadi beku padat.
3. Berhati-hatilah untuk tidak
mencampur makanan yang
sudah beku dengan makanan
segar.
Saran-saran untuk
mengawetkan makanan
beku
• Makanan beku komersial yang
diprakemas harus disimpan
sesuai dengan petunjuk
produsen makanan beku untuk
ruang penyimpanan makanan
beku
• Untuk memastikan bahwa
kualitas tinggi yang dicapai oleh
produsen makanan beku dan
peritel makanan tetap terjaga,
hal-hal berikut ini harus diingat:
1. Taruh kemasan di dalam freezer
sesegera mungkin setelah dibeli.
2. Pastikan bahwa isinya dilabeli
dan diberi tanggal.
angan gunakan melebihi tanggal
"Gunakan Sebelum", "Paling
Baik Sebelum" pada kemasan.
Menghilangkan bunga es
Ruang freezer menghilangkan
bunga es secara otomatis.
21
ID
(bintang 4).