Γενικές Συμβουλές Για Τη Χρήση Του Μπλέντερ; Ενδεικτικές Συνταγές; Mojo Picón - Silvercrest SSM 600 A1 Original Instructions And Safety Instructions

SilverCrest SSM 600 A1
8.6 Γενικές συμβουλές για τη χρήση του μπλέντερ

Αν θέλετε να επεξεργαστείτε συστατικά στέρεης μορφής, κόψτε τα πρώτα σε μικρά κομμάτια (περίπου
2 έως 3 εκ.).

Για πολτοποίηση στέρεων συστατικών, προσθέτετε σταδιακά μικρές ποσότητες στην κανάτα του
μπλέντερ (4) με το δοσομετρικό πώμα (1) ανοιχτό.

Για ανάμιξη υγρών συστατικών, αρχίστε πρώτα με μια μικρή ποσότητα υγρού. Στη συνέχεια
προσθέτετε σταδιακά μικρές ποσότητες στην κανάτα του μπλέντερ (4) με το δοσομετρικό πώμα (1)
ανοιχτό.
9. Ενδεικτικές συνταγές
Στην ενότητα αυτή θα βρείτε μερικές βασικές συνταγές τις οποίες μπορείτε να προσαρμόσετε στις
προτιμήσεις σας αντικαθιστώντας συγκεκριμένα συστατικά.
9.1 Mojo Picón
Αυτή η πικάντικη σος πάπρικας είναι μια συνταγή από τα Κανάρια Νησιά και συνοδεύει πατάτες
βρασμένες με τη φλούδα τους σε νερό με μπόλικο χοντρό αλάτι (Papas arrugadas). Ταιριάζει επίσης
τέλεια με κρέατα ή ψάρια σχάρας.

4 κόκκινες πιπεριές

1 - 2 πιπεριές τσίλι

1 σκελίδα σκόρδο

200 ml ελαιόλαδο

50 ml ξύδι από λευκό κρασί

Κύμινο

Πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

Αλάτι
Τεμαχίστε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια. Κόψτε στη μέση κατά μήκος τις πιπεριές τσίλι, αφαιρέστε και
πετάξτε τα σπόρια τους. Τεμαχίστε τις σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα υλικά στην κανάτα του μπλέντερ
(4) μαζί με το λάδι και το ξύδι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πιέστε το και προσθέστε το στην κανάτα.
Πολτοποιήστε τα συστατικά για ένα λεπτό περίπου στην ταχύτητα 3.
Καρυκεύστε με αλάτι, πάπρικα και κύμινο και αναμίξτε καλά για λίγο προτού σερβίρετε.
36 - Ελληνικά