Kenwood KMC01 series Instructions Manual page 71

a keverògép
a csatlakoztatható keveròk
K-keverò Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
G
burgonyapüré készítéséhez.
habverò Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
G
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar Kelttészták keveréséhez.
G
a keverògép használata
Fordítsa el a fejet emelő kart az óramutató járásával egyező irányban
1
és emelje fel a mixer fejét kattanásig.
Ügyeljen rá, hogy a táltartó alátét a helyén legyen, azaz legfelül legyen
a
a keveròk rögzítése Ütközésig tolja fel
2
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
3
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
Emelje fel kissé a mixer fejét, majd fordítsa el a fejet emelő kart az
4
óramutató járásával egyező irányban, és engedje le a mixer fejét
kattanásig.
Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba
5
történő forgatásával.
Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a 'rövid üzem'
G
Használat után kapcsolja ki és áramtalanítsa.
6
a keverò kivétele Fordítsa el és vegye ki.
7
megjegyzések Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
G
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
G
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig
G
a keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak
G
a recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
G
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
G
dagassza két részletben.
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
G
önti a keverò-edénybe.
Maximális kapacitás
Linzertészta
Kenyértészta (élesztővel
készült, kemény)
Lágy kelt tészta (vajjal
és tojással dúsítva)
Gyümölcstorta tészta
(zsiradék és cukor
összedolgozásával)
Tojásfehérje
* Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g).
a helyes sebesség megválasztása
K keverő vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
G
fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.
tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
G
között.
liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
G
sebességfokozat között.
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
G
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
G
között.
habverò Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
G
dagasztókar Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
G
fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőeszköz ne legyen felszerelve vagy
tárolva a keverőtálban, amikor másik meghajtó csonkot használ.
szimbólum.
, majd fordítsa el.
Liszt súlya
Liszt súlya
Teljes súly
Liszt súlya
Teljes súly
Teljes súly
Szám
Súly
P
állásra.
CHEF MAJOR
680 g 910 g
1,36 kg 1,5 kg
2,18 kg 2,4 kg
1,3 kg 2,6 kg
2,5 kg 5 kg
2,72 kg 4,55 kg
(9 tojással) (15 tojással)
12 16
(455 g) (605 g)
71
,