Ventilación Del Horno; Cómo Hornear Y Asar; Asar A La Parrilla; Cocción Por Convección - Whirlpool WFG745H0FE User Instructions

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Ventilación del horno
A. Ventilación del horno
La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del horno
y no debe bloquearse ni taparse. de lo contrario, se producirá
una circulación de aire deficiente que afectará los resultados de
la cocción y de la limpieza. No coloque objetos de plástico, papel
ni otros objetos que puedan derretirse o quemarse cerca de la
ventilación del horno.
Cómo hornear y asar
Sistema de manejo de temperatura ACCUBAKE
El sistema ACCUBAKE
regula electrónicamente los niveles de
®
calor del horno durante el precalentamiento y el horneado para
mantener un rango de temperatura preciso y obtener resultados
de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de hornear
y asar a la parrilla se encienden y apagan a intervalos. En los
modelos de estufa con convección, el ventilador funcionará
durante el precalentamiento y es posible que se encienda y
apague durante intervalos breves durante el horneado para
producir resultados óptimos. Esta característica se activa
automáticamente cuando el horno está en uso.
El ventilador de convección no estará encendido durante los
primeros 5 minutos del ciclo.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas como se indica en
la sección "Posición de las parrillas y los utensilios para hornear".
Para asar, no es necesario esperar a que termine el ciclo de
precalentamiento del horno antes de colocar los alimentos, a
menos que la receta de cocina lo recomiende.
Tecnología Frozen Bake™
La tecnología Frozen Bake™ se puede usar para cocinar alimentos
congelados envasados previamente sin que sea necesario
precalentar el horno y sin que los alimentos se doren en exceso.
Se pueden elegir 4 opciones preprogramadas para alimentos: Pizza
(Pizza), Lasagna (Lasaña), Nuggets/Fries (Croquetas/patatas fritas)
y Pie (Pay). La tecnología Frozen Bake™ debe usarse solamente
para estos alimentos. Cocine 1 solo paquete por vez cuando usa la
tecnología Frozen Bake™. Use la temperatura y el tiempo máximos
recomendados en el paquete.
Un pitido le indicará que debe revisar si los alimentos están
cocidos antes de que se complete el tiempo de cocción y
nuevamente al finalizar el tiempo de cocción. La pantalla le
indicará que agregue tiempo de cocción o que finalice el ciclo.
Precalentamiento
Cuando se presione START (Inicio), aparecerá en la pantalla "LO"
(Bajo) y el horno comenzará a precalentar. Una vez que alcance
los 100 °F (38 °C), la temperatura en la pantalla se incrementará
a medida que aumente la temperatura real del horno. Cuando
alcance la temperatura de precalentamiento, sonará un tono y
aparecerá la temperatura seleccionada en la pantalla. El tiempo
necesario para precalentar el horno a 350 °F (177 °C) será
aproximadamente de 10 a 15 minutos, según el modelo.
Rapid Preheat (Precalentamiento rápido)
Puede usarse Rapid Preheat (precalentamiento rápido) para acortar
el tiempo de precalentamiento. Deberá usarse solamente una
parrilla estándar plana para horno durante el precalentamiento
A
rápido. Las parrillas adicionales deben quitarse antes de utilizar
Rapid Preheat (Precalentamiento rápido). Presione RAPID
PREHEAT (Precalentamiento Rápido) y siga las indicaciones del
control del horno; o bien, si el precalentamiento ya se ha iniciado,
simplemente presione RAPID PREHEAT (Precalentamiento Rápido).
El ciclo de precalentamiento debe completarse antes de colocar
el alimento en el horno y se debe usar solo para hornear con una
parrilla. Cuando se haya terminado el ciclo de Power Preheat
(Precalentamiento poderoso), el horno pondrá en marcha un ciclo
normal de horneado.
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 5 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra
cosa en la receta. Coloque los alimentos sobre una rejilla en una
bandeja para asar y después ubíquelos en el centro de la parrilla
del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una temperatura
adecuada para asar.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
®
temperatura mientras esté asando. Cuanto más bajo sea el ajuste
de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes más
gruesos y los trozos de carne, pescado y ave con forma irregular
se pueden cocinar mejor con ajustes de temperatura más bajos.
Use las parrillas 6 o 7 para asar a la parrilla. Consulte la sección
"Posición de las parrillas y los utensilios para hornear" para
obtener más información.
NOTA: Es normal que haya olores y humo cuando el horno se use
las primeras veces o si tiene mucha suciedad.
La función TimeSavor™ hace que los ciclos de cocción por
convección (con ventilador) enciendan y apaguen el quemador
de horneado a intervalos, mientras el ventilador hace circular aire
caliente. La función TimeSavor™ Plus de cocción por convección
(verdadera) agrega un elemento eléctrico en anillo alrededor
del ventilador para proporcionar un calor más parejo y permite
hornear con tres parrillas a la vez. Este movimiento de aire caliente
ayuda a mantener una temperatura uniforme en todo el horno,
cocina los alimentos más uniformemente y deja las superficies
crujientes a la vez que atrapa la humedad y hace que los panes
salgan con cortezas más crujientes.
IMPORTANTE: Con la cocción por convección, la mayoría de los
alimentos pueden cocerse a una temperatura más baja o
en menos tiempo. Esta estufa reduce automáticamente la
temperatura fijada del horno en 25 °F (15 °C) para la cocción
por convección.

Asar a la parrilla

Para obtener resultados óptimos, utilice un recipiente para
asar y una rejilla. Se han diseñado para drenar los jugos y
evitar salpicaduras y humo.
Cocción por convección
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