Bosch ErgoMixx MSM6 Series User Manual page 41

Застосування універсального по-
дрібнювача
→ Мал. -
2 11
XL) розмір (тільки Vario-Set із подрібнювач Універсальний
Універсальний подрібнювач
із Vario-Set (тільки розмір XL)
Vario-Set призначений, щоб дрібнити
XL) розмір (тільки Vario-Set із подрібнювач Універсальний
тверді й сухі продукти (як-от шоколад, ми-
гдаль й інші горіхи, пармезан) або кубики
льоду на дрібні, середні або великі
шматки. Розмір шматків задавайте пере-
міщенням позначок S, M і L на сітчастому
фільтрі Vario, коли вставляєте його у три-
мач Vario.
Застосування універсального по-
дрібнювача з Vario-Set
→ Мал. -
12 27
збивання для Віничок
Віничок для збивання
Віничок для збивання придатний, щоб
збивання для Віничок
збивати вершки, білки або молочну піну,
а також щоб готувати соуси або десерти.
Рекомендації для отримання оптимальних
результатів:
¡ Використовуйте вершки жирністю не
менше ніж 30 % і температурою 4—
8 °C
¡ Використовуйте молоко з високим
умістом білка й температурою до 8 °C
¡ Збивайте вершки або білки в широкій
посудині
Зауваження: Щоб не було бризок, за-
стосовуйте віничок у глибоких посудинах.
Застосування віничка для збивання
→ Мал. -
28 35
застосування Приклади
Приклади застосування
Неодмінно зважайте на максимальну кі-
застосування Приклади
лькість і час обробки, указані в таблицях.
Універсальний подрібнювач
→ Мал.
36
Універсальний подрібнювач із Vario-Set
→ Мал.
37
Віничок для збивання
→ Мал.
38
Надруковано на папері, на 100 % зробленому з переробленої макулатури
Універсальний подрібнювач із Vario-Set (тільки розмір XL) uk
Медовий пиріг із яблуками
Медово-яблучна суміш
→ Мал.
39
Пиріг
¡ 3 яйця
¡ 60 г вершкового масла
¡ 100 г білого борошна (ґатунок 405)
¡ 60 г подрібнених волоських горіхів
¡ 1 ч. л. кориці
¡ 2 ст. л. ванільного цукру
¡ 1 ч. л. розпушувача тіста
¡ 1 яблуко
Приготування
¡ Відділіть яєчний білок і круто збийте
його.
¡ Збийте жовток із цукром до пінистого
стану. Додайте м'яке масло й підго-
товлену медово-яблучну суміш.
¡ Решту інгредієнтів змішайте в окремій
мисці, додайте до вологих інгредієнтів і
перемішайте.
¡ Обережно підмішайте лопаточкою зби-
ті білки.
¡ Викладіть прямокутну форму
(35 x 11 см) кулінарним папером і
помістіть туди підготовану суміш на пи-
ріг.
¡ Почистьте яблуко, наріжте скибками й
викладіть на пиріг.
¡ Прогрійте духовку до 180 °C і випі-
кайте пиріг 30 хвилин.
чищення Огляд
Огляд чищення
чищення Огляд Чистьте окремі деталі, як указано в та-
блиці.
→ Мал.
40
41