KitchenAid 5KSM7990 Series Use And Care Manual page 107

ΟΔΗΓΟΣ ΑΞΈΣΟΥΑΡ
Έξάρτημα
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτος
ελικοειδής γάντζος
ζύμης
Ανοξείδωτο συρμάτινο
χτυπητήρι ελλειπτικού
σχήματος με 11
σύρματα
ΟΔΗΓΟΣ ΈΛΈΓΧΟΥ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ
Όλες οι ταχύτητες διαθέτουν λειτουργία σταδιακής
εκκίνησης που επιτρέπει στο μίξερ βάσης να ξεκινήσει
σε χαμηλότερη ταχύτητα ώστε να αποτραπεί η
εκτόξευση υλικών ή αλευριού στο ξεκίνημα, και έπειτα η
ταχύτητα αυξάνεται στο επιθυμητό επίπεδο.
Ταχύτητα Έξάρτημα
Ανοξείδωτος
1
αναδευτήρας
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
2
Ανοξείδωτος
ελικοειδής γάντζος
ζύμης
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτο
συρμάτινο
4
χτυπητήρι
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτο
6
συρμάτινο χτυπητήρι
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
Ανοξείδωτο
συρμάτινο
χτυπητήρι
8-10
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
ΣΗΜΈΙΩΣΗ: Χρησιμοποιήστε την ταχύτητα 2 για να ανακατέψετε ή να ζυμώσετε ζύμες με μαγιά. Η χρήση
οποιασδήποτε άλλης ταχύτητας αυξάνει τον κίνδυνο δημιουργίας βλάβης στο επιτραπέζιο μίξερ. Ο ελικοειδής
γάντζος ζύμης PowerKnead ζυμώνει αποτελεσματικά τις περισσότερες ζύμες με μαγιά μέσα σε 4 λεπτά.
W11457004A.indb 107 W11457004A.indb 107
Χρησιμοποιείστε
Περιγραφή
για ανάμιξη
Κανονικά ως βαριά Κέικ, μαρέγκα, ζαχαρωτά, cookies,
μείγματα. μπισκότα, ζύμη για πίτες, ψωμί
γρήγορης παρασκευής, ρολό κρέατος,
πουρές πατάτας.
Ανάμειξη και Ψωμιά, φύλλο, ζύμη πίτσας, στρογγυλά
ζύμωμα ζύμης με ψωμάκια, βουτήματα.
μαγιά.
Μείγματα που Αυγά, ασπράδια αυγού, κρέμα
χρειάζονται αέρα. γάλακτος, βραστό γλάσο, αφράτα
κέικ, παντεσπάνι, μαγιονέζα, κάποια
γλυκίσματα.
Ένέργεια Περιγραφή
Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό υλικών, πολτοποίηση, έναρξη
όλων των διαδικασιών ανάμιξης. Χρησιμοποιήστε την για να
Ανακάτεμα προσθέσετε αλεύρι και ξηρά συστατικά για ανάμειξη και για να
προσθέσετε υγρά στα ξηρά συστατικά. Μην χρησιμοποιείτε την
ταχύτητα 1 για να ανακατέψετε ή να ζυμώσετε ζύμες με μαγιά.
Για αργή ανάμιξη, πολτοποίηση, γρηγορότερο ανακάτεμα.
Χρησιμοποιήστε την για την ανάμειξη και τη ζύμωση ζυμών με
Αργή
μαγιά, για βαριά μείγματα και ζαχαρωτά. για την πολτοποίηση
ανάμιξη,
πατάτας ή άλλων λαχανικών, για να τεμαχίσετε μαγειρικά λίπη
ζύμωμα
στο αλεύρι, για το ανακάτεμα λεπτόρευστων μειγμάτων ή
μειγμάτων που πιτσιλάνε.
Για ημι-παχύρευστα μείγματα, όπως ζύμη για cookies.
Χρησιμοποιείστε αυτή την ταχύτητα για να συνδυάσετε τη
ζάχαρη και το μαγειρικό λίπος και για να προσθέσετε ζάχαρη
Ανάμιξη,
σε ασπράδια αυγών όταν φτιάχνετε μαρέγκες. Μέση ταχύτητα
Χτύπημα
για τα μείγματα για κέικ. Χρήση με: εξάρτημα άλεσης τροφίμων,
ρότορα κοπής/ τεμαχιστή, μηχανή ζυμαρικών και σουρωτήρι για
φρούτα/λαχανικά
Για μέσης ταχύτητας γρήγορο χτύπημα (παρασκευή κρέμας)
Χτύπημα,
ή για χτύπημα. Χρησιμοποιήστε την για την ολοκλήρωση
παρασκευή
παρασκευής μείγματος για κέικ, ντόνατ και άλλων ζυμών. Υψηλή
κρέμας
ταχύτητα για τα μείγματα για κέικ.
Γρήγορο Για παρασκευή κρέμας, χτύπημα ασπραδιού αβγού και
χτύπημα, μαρέγκας. Για ανακάτεμα μικρών ποσοτήτων κρέμας,
Ανακάτεμα ασπραδιών αυγού ή για το τελικό ανακάτεμα πουρέ πατατών.
Χρόνος λειτουργίας
1-10 λεπτά
1-10 λεπτά
1-30 λεπτά
107
03-09-2020 11:43:44 03-09-2020 11:43:44