Kenwood BM350 Instructions Manual page 62

indicatore stato programma
L'indicatore dello stato del programma appare nel
display e la freccia indica l'attuale stadio del ciclo
di cottura, ossia:
Preriscaldamento
attiva unicamente all'inizio dei programmi per pane
Integrale (30 minuti), Integrale rapido (5 minuti) e
Senza glutine (8 minuti), per riscaldare gli
ingredienti per il 1º stadio di impasto. In questo
periodo, l'impastatore non entra in funzione.
Impasto L'impasto è nel 1º o nel 2º stadio di
lavorazione, oppure viene lavorato fra i cicli di
lievitazione. Negli ultimi 20 minuti del 2º ciclo di
impasto sull'impostazione (1), (2), (3), (4), (5), (6),
(10), (11) un segnale acustico avverte che occorre
aggiungere manualmente altri ingredienti.
Lievitazione L'impasto è nel 1º, 2º o 3º ciclo di
lievitazione.
Solo forno Il pane è nell'ultimo ciclo di cottura.
Riscaldamento L'apparecchio si imposta
automaticamente sul modo Riscaldamento al
termine della cottura e vi rimane per un massimo di
1 ora oppure fino allo spegnimento
dell'apparecchio, se questo avviene prima. NB:
l'elemento termico si accende e si
spegne e si illumina ad intermittenza
durante il ciclo di riscaldamento.
come usare il Piccolo Fornaio
(vedi il pannello illustrativo)
1 Estrarre la teglia tenendola dal manico e
ruotandola verso la parte retrostante
dell'apparecchio.
2 Inserire l'impastatore.
3 Versare l'acqua nella teglia.
4 Aggiungere il resto degli ingredienti nella teglia,
nell'ordine specificato nelle ricette.
Verificare che tutti gli ingredienti siano pesati con
precisione: in caso di misure incorrette si avranno
7 risultati scadenti.
8 Inserire la teglia nell'apparecchio posizionandola
obliqua rispetto alla parte retrostante del Piccolo
Fornaio. In seguito, bloccare la teglia in posizione
ruotandola verso la parte anteriore
dell'apparecchio.
9 Abbassare il manico e chiudere il coperchio.
La funzione Riscaldamento si
10 Inserire la spina nella presa elettrica e accendere
l'apparecchio – ora si sente un tono acustico e il
display si ripristina sull'impostazione predefinita 1
(3:15).
11 Premere il tasto MENU
programma desiderato. L'apparecchio si imposta
automaticamente su 1kg & doratura media. NB:
Se si utilizza "RAPID BAKE" (COTTURA RAPIDA)
, basta premere il tasto e il programma inizia
automaticamente.
12 Selezionare le dimensioni del pane premendo il
tasto LOAF SIZE (FORMATO PAGNOTTA)
a quando l'indicatore si sposta sul formato di
pane desiderato.
13 Selezionare il livello di doratura premendo il
pulsante CRUST (DORATURA)
l'indicatore si sposta sul livello di doratura
desiderato (chiara, media o scura).
14 Premere il tasto avvio (START)
cancellare il programma, premere il tasto STOP
per 2 – 3 secondi.
15 Al termine della cottura, disinserire la spina
dell'apparecchio dalla presa elettrica.
16 Estrarre la teglia tenendola dal manico e
ruotandola verso la parte retrostante
dell'apparecchio. Usare sempre guanti da
forno: la teglia scotterà molto.
17 Capovolgere il pane e lasciarlo raffreddare su una
griglia.
18 Il pane deve essere fatto raffreddare per almeno
30 minuti prima di affettarlo, per eliminare tutto il
vapore. In caso contrario, affettarlo sarà
difficoltoso.
19 Pulire la teglia e l'impastatore immediatamente
dopo l'uso (vedere la sezione Cura e pulizia).
58
fino a selezionare il
fino
fino a quando
. Per farmare o