Miele KMTY Operating Instructions Manual page 20

da - Brug
Første rengøring
 Rengør teppanyaki-pladen med en
svampeklud, lidt opvaskemiddel til
opvask i hånden og varmt vand, in-
den den tages i brug første gang.
Stegning
Teppanyaki-pladen skal før opvarmning
smøres med olie.
 Kom nogle dråber olie på teppanyaki-
pladen. Gnid dem ind med en klud.
 Læg teppanyaki-pladen på kogepla-
den.
 Varm teppanyaki-pladen op på var-
metrin 7 i 2-5 min.
 Vend maden flere gange under tilbe-
redningen.
20
Tips til stegning
- Teppanyaki-pladen skal især være til-
strækkelig varm ved stegning af kød.
Ved for lav temperatur trænger der
for meget kødsaft ud.
- Der skal kun anvendes meget lidt olie
ved tilberedning på teppanyaki-pla-
den.
- Anvend kun fedt eller olie, der kan tå-
le kraftig opvarmning.
- Vi anbefaler, at man marinerer kødet.
Derved smager det særligt aromatisk.
Anvend til marinaden kun olie eller
fedt, der kan tåle høj varme.
- Dup fugtige madvarer tørre med køk-
kenrulle for at undgå sprøjt.
- Kom først salt på kødet, når det er
stegt, da det ellers bliver tørt.
- Anvend til varmholdning varmetrin
2-3.