Electrolux EGC8000 Instruction Book page 10

822 949 427_ECG8000_Elux.book Seite 10 Freitag, 23. Mai 2008 8:57 08
n
0 Løsne dryppbrettet fra undersiden
av apparatet. Plasser det under
utløpet til den hellende bunnpla-
ten, slik at fett og safter kan renne
ned på dryppbrettet.
0 Velg temperaturinnstillingen som
passer til typen mat du vil steke.
Drei temperaturbryteren til "Con-
tact Grill" (kontaktgrill) eller "Sand-
wich Press" (sandwichpresse).
Forvarm til den grønne klar-lampen
(Fig. 1/G) lyser. Mens apparatet
varmes opp lyser den røde oppvar-
mingslampen (Fig. 1/F).
Oppvarmingslampen og klar-lam-
3
pen kontrolleres med termostat og
vil slå seg på og av under stekin-
gen for å sørge for at apparatet
holder korrekt temperatur.
Kontaktgrillen/sandwichpressen
3
kan brukes til å grille matvarer med
topplaten åpen eller lukket.
0 Etter at du har grillet eller ristet, trek-
ker du støpslet ut av stikkontakten.
La apparatet kjøles ned før rengjø-
ring.
Grilling av kjøtt og grønnsa-
ker
0 Drei temperaturbryteren til "Con-
tact Grill" (kontaktgrill) og forvarm
til den grønne klar-lampen (Fig.
1/G) lyser.
0 Ha alltid fett på grillplatene før du
plasserer kjøtt, fisk, skalldyr eller
grønnsaker på platen.
0 Senk lokket forsiktig (hvis ønskelig)
med håndtaket (Fig. 1/E).
De justerende hengslende vil auto-
3
matisk sørge for at den øvre platen
ligger jevnt over matvarene din for
å gi perfekt grilling hver gang.
0 Hvis du ønsker det kan du halvveis
gjennom stekingen snu matvarene
for å få grillmerker på begge sider.
0 Når du steker enkelte matvarer må
du kanskje også ha fett på den øver-
ste grillplaten for å unngå klebing.
10
Stekeplatene er dekket av et varig,
3
førsteklasses klebegritt belegg.
Enkelte marinerte eller tilsmurte
matvarer kan komme til å klebe
seg til grillplatene.
0 For å løsne matvarene bruker du
en varmebestandig plaststeke-
spade eller en treskje.
Bruk aldri skarpe metallobjekter,
1
da dette vil skade det klebefrie
belegget.
Riste sandwicher
0 Drei temperaturbryteren til "Sand-
wich Press" (sandwichpresse) og
forvarm til den grønne klar-lampen
(Fig. 1/G) lyser.
0 Smør alltid smør på utsiden av
brødet. Sandwichfyllet plasseres
mellom sidene av brødet som ikke
har smør.
0 Plasser den smurte siden av brø-
det på stekeplaten, og deretter
legger du en passe mengde av fyl-
let på brødet.
0 Plasser den øvre brødskiven på top-
pen av fyllingen, med den smurte
siden vendt opp.
0 Senk lokket forsiktig med håndta-
ket (Fig. 1/E).
La sandwichene riste i ca. 3 minut-
3
ter, avhengig av type brød, fylling
og personlig smak. Din kontakt-
grill/sandwichpresse rister begge
sider av brødet samtidig.
Tips for å oppnå de beste
resultater
Tips om grilling
• Møre kjøttstykker som fileter og mør-
brad er ideelle for grilling. Seigere
stykker som lår eller entrecote vil
kunne mørnes hvis de marineres
noen timer over natten.
• Unngå å steke kjøtt for lenge, da
det vil bli seigere.