Electrolux ASB8000 Instruction Book page 135

822 949 412_ASB8000.book Seite 135 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
Ingrediente
Supă rece de castraveţi
750 g castraveţi
500 g iaurt natural
1 căţel usturoi
1 vârf zahăr, sare, piper
1 arpagic
legătură
1 mărar
legătură
Humus
250 g năut prăjit
(puteţi folosi năut
conservat - a se
clăti bine)
3 linguri ulei de măsline
30 ml zeamă de lămâie
4 căţei usturoi
30 ml apă
Prăjituri şi aluaturi
Aluat pentru clătite
500 ml lapte
3 ouă
1 vârf sare
250 g făină
Instrucţiuni
Spălaţi şi curăţaţi castraveţii, tăiaţi-i în jumătate şi scoateţi
miezul. Mărunţiţi miezul şi adăugaţi în blender, împreună
cu usturoiul. Amestecaţi la Viteza de turaţie 2. Adăugaţi
iaurt şi amestecaţi bine. Adăugaţi, după gust, zahăr, sare
şi piper.
Presăraţi mărarul şi arpagicul.
Amestecaţi toate ingredientele la Viteza de turaţie 2 timp
de 40 de secunde sau până când obţineţi un amestec
omogen.
Adăugaţi ingredientele în blender în ordinea de mai sus.
Amestecaţi până obţineţi o pastă la Viteza de turaţie 2.
Între timp, răzuiţi resturile de fâină rămase pe marginile
ceştii.
Lăsaţi aluatul să crească timp de 15 minutes înainte de
folosire.
z
135