Smaltimento - Silvercrest KH 1135 Operating Instructions Manual

Zucca in agrodolce
2 kg di zucca
1/2 l di aceto
1 l di acqua
1/4 l di aceto di vino
1 kg di zucchero
buccia e succo di un limone
una radice di zenzero
(zenzero fresco tagliato a fette)
una stecca di cannella
qualche chiodo di garofano
Preparazione
Dividere la zucca e rimuovere i semi. Sbucciare la
zucca e tagliarla a dadini. Pesare la zucca a dadini e
lavarla. Collocarla in un recipiente, coprendola con
aceto diluito (per 2 chilogrammi di polpa di zucca
1/2 litro di aceto e 1 litro d'acqua). Lasciare la zucca
a dadini in tale soluzione per 12 ore. Il giorno
successivo, eliminare il liquido e fare sgocciolare
bene la zucca.
Preparare il decotto:
1/4 di litro di aceto di vino, 1 chilogrammo di zuc-
chero, succo e buccia di un limone, 1 pezzo (radice)
di zenzero fresco tagliato a fette, in sostituzione
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, una stecca
di cannella, qualche chiodo di garofano (ca. un
cucchiaio pieno, possono essere usati anche macinati).
Fare bollire il decotto e versarvi i cubetti di zucca,
facendoli bollire fino a quando non divengono
trasparenti.
Versare i cubetti di zucca nei vasetti di vetro. Fare
bollire ancora il decotto, per aumentarne la densità.
Versarlo sui cubetti di zucca e chiudere i vasetti.
Riempire i vasetti solo per 1/3!
Fare bollire la zucca a 90° C per ca. 30 minuti nel
bollitore.
Confettura di fragole
Rimuovere i piccioli e lavare le fragole. Cospargerle
di zucchero per marmellate in proporzione di 1:1
(1000 g di zucchero per 1000 g di fragole). Lasciare
a riposo per una notte e quindi mescolare.
Versare il composto nei vasetti (riempendoli solo
per 2/3) e chiudere bene i vasetti.
Fare bollire le fragole a 80° C per ca. 25 minuti
nel bollitore.

Smaltimento

Non gettare per alcun motivo l'apparec-
chio insieme ai normali rifiuti domestici.
Questo prodotto è conforme alla direttiva
europea 2002/96/EC.
Smaltire l'apparecchio presso un'azienda autorizzata
o presso l'ente comunale di smaltimento.
Rispettare le prescrizioni attualmente in vigore.
In caso di dubbio mettersi in contatto con l'ente di
smaltimento competente.
Smaltire tutti i materiali dell'imballaggio in
modo ecologicamente conforme.
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