Electrolux LUT5NF28U0 User Manuel page 103

• Fagyasztott ételek vásárlásakor győződjön meg róla, hogy a lefagyasztásuk megfelelő
hőmérsékletben történt és, hogy a csomagolásuk sértetlen.
Fontos megjegyzés:
• A fagyasztott élelmiszereket, felengedésük után, a friss élelmiszerekkel azonos módon kell
megfőzni. Ha nem főzi meg a kiolvasztott élelmiszereket, SOHA ne fagyassza újból le őket.
• A főtt ételekben található néhány fűszer (ánizs, bazsalikom, vizitorma, ecet, válogatott fűszerek,
gyömbér, fokhagyma, hagyma, mustár, kakukkfű, majoránna, fekete bors) íze hosszú tárolás
esetén megváltozik és intenzívebbé válik. Ezért csak kevés fűszert adjon a lefagyasztani kívánt
élelmiszerhez, vagy a kívánt fűszert csak az étel kiolvasztása után adja hozzá.
• Az élelmiszer eltárolhatósági ideje függ a felhasznált olajtól, zsiradéktól is. A tároláshoz megfelelő
olajak/zsiradékok a margarin, borjú zsír, olíva olaj és a vaj. Fagyasztáshoz nem használható
zsiradékok a földimogyoró olaj és a disznózsír.
• A folyékony élelmiszereket műanyag poharakban kell lefagyasztani, más élelmiszereket műanyag
fóliába vagy zacskóba csomagolva.
Napi maradék és
pékárú
Csomagolt
(homogenizált) tej
Sajt (túró kivételével)
Vaj, margarin
Tojásfehérje
Felvert tojás
(fehérje—sárgája)
Tojássárgája
Nem ajánlatos héjában lefagyasztani. A tojás fehérjét és a sárgáját külön kell lefagyasztani
vagy felverve.
Elõkészítés
Saját csomagolásban
Szeletekben
Saját csomagolásban
Ha jól el van keverve,
egy csipet só vagy cukor
hozzáadásával meg
lehet akadályozni, hogy
túl sűrű legyen
Ha jól el van keverve,
egy csipet só vagy cukor
hozzáadásával meg
lehet akadályozni, hogy
túl sűrű legyen
HU - 102 -
Tárolás
időtartama
(hónapok)
2 - 3 Csak homogenizált tej
Rövid idejű tároláshoz a
saját csomagolásában is
6 - 8 tárolható. A hosszabb idejű
tároláshoz be kell tekerni
műanyagfóliával.
6
30 gr-onként, a
10 - 12
sárgájának megfelelõen
50 gr-onként, a
10
sárgájának megfelelõen
20 gr-onként, a
8 - 10
sárgájának megfelelõen
Tárolási feltételek