Weber SUMMIT S-670 Owner's Manual page 42

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1) Abra la tapa.
2) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén cerradas.
(Presione cada perilla hacia abajo y gírela en dirección de las agujas del reloj
para asegurarse de que estén cerradas en la posición "OFF").
ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores
deberán estar en la posición "OFF" antes de abrir la válvula
del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen, cuando
abra la válvula del tanque de propano licuado se activará el
control de exceso de flujo y limitará el flujo de gas desde el
tanque de propano licuado. Si esto llegase a ocurrir, cierre
la válvula del tanque de propano líquido y las perillas de
control de los quemadores. Luego empiece de nuevo.
Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña
cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después
de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de los
quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el gas
se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer
esto podría resultar en una llamarada explosiva que pudiera
causar lesiones corporales serias o la muerte.
3) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección
contraria a las agujas del reloj.
4) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciéndalo.
ADVERTENCIA: No se incline sobre el asador abierto.
5) Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción
y de las barras Flavorizer ® para encender el quemador seleccionado.
6) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia "START/HI" (encendido/
fuego alto).
ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la
perilla del control del quemador a la posición "OFF" y
espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de
tratar de nuevo.
PARA APAGAR
Presione y gire la perilla de control de cada quemador en el sentido de las agujas del
reloj a la posición "OFF". Cierre el suministro de gas en la fuente.
MÉTODOS PARA ASAR:
Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se está cocinando consulte la sección de
resolución de problemas de este manual.
Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto. Las posiciones de los controles
son START/HI (ENCENDIDO/FUEGO ALTO), MEDIUM (MEDIO), LOW (BAJO), o OFF
(apagado).
Si los quemadores se apagasen durante la cocción, apague todos los quemadores y
espere 5 minutos antes de volver a encender.
ADVERTENCIA: Antes de cada uso, verifique que no haya
grasa acumulada en el plato recolector y la bandeja inferior.
Retire el exceso de grasa para evitar que se incendie la
bandeja inferior.
PRECALENTADO
Es importante precalentar la barbacoa antes de asar. Encienda su parrilla de gas
®
Summit de acuerdo con las instrucciones en este Manual del Propietario. Gire todos
los quemadores principales a Start/Hi, cierre la tapa y precaliente la barbacoa con la
tapa cerrada hasta que el termómetro de la misma alcance 550ºF (260˚-288˚C). Esta
es la temperatura recomendada para asar a la parrilla. Esto tomará aproximadamente
10 a 15 minutos, dependiendo de la temperatura al aire libre.
COCCIÓN CUBIERTA
Todo asado deberá realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme
y una circulación pareja. Con la tapa cerrada, la parrilla de gas Summit
manera muy parecida a un horno de convección. El termómetro en la tapa indica la
temperatura de cocción dentro del asador. Todo precalentamiento y cocción se realiza
con la tapa cerrada. Nada de miraditas - se pierde calor cada vez que usted abre la
tapa.
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
PELIGRO
®
cocinará de
1
5
* La barbacoa ilustrada puede tener
ligeras diferencias con respecto al
modelo comprado.
2
ARRÊTÉ
OFF
APAGADO
D
D.
OFF
EL SISTEMA FLAVORIZER
Cuando los jugos de carne chorrean de los alimentos a las barras Flavorizer
en un ángulo especial, éstas crean un humo que le da a la comida una irresistible
sazón a barbacoa. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer
y los flexibles controles de temperatura, los fogonazos descontrolados han sido
virtualmente eliminados, pues USTED controla las llamas. Debido al especial diseño de
las barras Flavorizer ® y de los quemadores, las grasas en exceso son dirigidas a través
de la bandeja de forma de embudo del fondo al plato recolector de grasa.
2 6
3
6
C B
C. B.
START/ MED.
HI
®
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A
A.
LOW
® colocadas
®
®