Kenwood kMix KMX75 Instructions Manual page 30

le mixer
installer la lame fouet
• La lame fouet est fournie déjà installée
et doit toujours être retirée pour le
nettoyage
.
bp
1 Installez délicatement la lame fouet
souple sur l'ustensile en disposant la
base de la lame fouet dans la fente
puis positionnez un bord dans l'encoche
avant de délicatement enclencher
l'extrémité en place
l'opération avec l'autre bord
pour utiliser le mixer
1 Soulevez la manette de déblocage de
la tête située
9
pâtissier multifonction
la tête jusqu'à ce qu'elle se bloque
1
en position relevée
2 Positionnez l'ustensile requis dans l'axe.
Puis appuyez dessus
l'ustensile pour le verrouiller en position.
3 Posez le bol sur la base. Placez la
poignée juste au-dessus du symbole
"déverrouiller"
doucement le bol dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que la poignée se trouve directement
au-dessus du symbole "verrouiller"
. NE PAS forcer excessivement et NE
PAS trop serrer
5
4 Soulevez la manette de déblocage de
la tête située
9
pâtissier multifonction tout en abaissant
la tête du robot
1
5 Branchez sur l'alimentation
électrique : le témoin lumineux indiquant
que le mixer est opérationnel s'allume.
6 Mettez sous tension en plaçant le
contrôle de la vitesse sur la position
requise.
7 Retirez l'ustensile en le tournant dans le
sens des aiguilles d'une montre pour le
. Répétez
bl
.
bm
à l'arrière du robot
tout en levant
1
.
2
et tournez
3
, puis faire tourner
.
à l'arrière du robot
.
sortir de l'axe, puis retirez-le.
important
• Si vous soulevez la tête du robot
alors que l'appareil fonctionne, celui-
ci s'arrête immédiatement. Pour
redémarrer le mixer, abaissez la tête du
robot, positionnez le sélecteur de vitesse
,
bk
sur "O " (Arrêt), attendez quelques
secondes, puis sélectionnez à nouveau
la vitesse. Le mixer doit se remettre en
marche immédiatement.
• Chaque fois que la tête du robot est
relevée, le témoin lumineux indiquant
que le mixer est opérationnel s'éteint.
Lorsque la tête est abaissée, le témoin
lumineux s'allume pour indiquer que le
mixer est prêt pour être utilisé.
astuces
• L a fonction mélange
pour insérer les ingrédients légers dans
4
les mélanges plus épais pour obtenir par
exemple des meringues, des mousses,
des mousses aux fruits, des génoises
et des soufflés, et également pour
incorporer délicatement la farine et les
fruits aux mélanges à gâteaux. Le mixer
fonctionnera à vitesse lente constante.
• Pour incorporer intégralement les
ingrédients, arrêtez de mélanger et
raclez vers le bas les parois du bol à
l'aide de la spatule.
• Il est conseillé d'utiliser des œufs à
température ambiante pour les battre.
• Avant de monter des blancs en neige,
vérifiez qu'il n'y a pas de graisse ou de
jaune d'œuf sur le fouet ou dans le bol.
• Utilisez des ingrédients froids pour
la pâte sauf indications contraires
mentionnées sur votre recette.
• Si vous préparez des gâteaux à base
de matière grasse et de sucre, utilisez-
les toujours à température ambiante ou
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peut être utilisée