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300 克雞肉
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1 根蘿蔔
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2 顆馬鈴薯
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1 顆洋蔥
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2 公升水
1
依上述順序，將所有材料放入鍋具。
2
蓋上鍋蓋。
3
將鍋具置於電磁爐上，用「煲湯/粥」模式煮滾 (請見「使用此電器」一章的「使用預
設烹調模式」單元)。
香菇燉排骨
準備時間：1 小時
材料：
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800 克排骨
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1 茶匙深色醬油 (即老抽)
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1 茶匙淡色醬油 (即生抽)
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1 茶匙鹽
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2 茶匙糖
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2 茶匙油
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500 毫升水
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8 顆乾燥香菇
1
先將香菇泡水 30 分鐘，然後放置一陣子讓水滴掉。
2
把排骨切成塊狀，約 5 公分大小。
3
把油倒入鍋具稍微加熱，然後倒入排骨塊。
4
加入醬油、鹽、糖、香菇。
5
加水後用「燜/燉」模式烹調 (請見「使用此電器」一章的「使用預設烹調模式」單
元)。
6
繼續燉煮，直到肉煮爛，湯汁變濃。
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