Tabel
Temperatuur
Soort etenswaren
160 °C
Verse frites*)
(1e frituurbeurt)
Verse vis
170 °C
Kip (drumsticks)
Kaaskroketten
Rosti
Groentenbeignets
(champignon, bloemkool)
180 °C
Loempia
Vietnamese loempia
Kipnuggets
Minisnacks
Gehaktballetjes
Vissticks
Mosselen
Inktvisringen in beslag
Vis (stukjes) in beslag
Garnalen
Appelbeignets
190 °C
Verse frites *)
(2e frituurbeurt)
Diepvries frites
Chips (zeer dunne
aardappelschijfjes)
Aubergine (schijfjes)
Aardappelkroketten
Vlees/viskroketten
Bitterballen
Donuts
Camembert (gepaneerd)
Cordon Blue
Wiener Schnitzel
*) Voor het bereiden van verse frites zie "Tips".
Maximale hoeveelheid per keer
Vers
Diepgevroren Vers of
600 gram
-
450 gram
-
3-5 stuks
3-4 stuks
5 stuks
4 stuks
-
4 stuks
8-10 stuks
-
2-3 stuks
2 stuks
5-6 stuks
5 stuks
8-10 stuks
8 stuks
8-10 stuks
8 stuks
8-10 stuks
6 stuks
8-10 stuks
8 stuks
12-15 stuks
12 stuks
8-10 stuks
8 stuks
8-10 stuks
8 stuks
8-10 stuks
6 stuks
5 stuks
-
600 gram
-
-
450 gram
600 gram
450 gram
600 gram
-
5 stuks
4 stuks
5 stuks
4 stuks
10-12 stuks
10 stuks
3-4 stuks
-
2-4 stuks
-
2 stuks
-
2 stuks
-
26
Frituurtijd (minuten)
Diepgevroren
gedeeltelijk
ontdooid *)
4-6
-
5-7
-
12-15
15-20
4-5
6-7
-
3-4
2-3
-
6-7
10-12
5-6
8-10
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
2-3
3-4
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
-
3-4
-
-
5-6
3-4
5-6
3-4
-
4-5
6-7
4-5
6-7
3-4
5-6
5-6
-
2-3
-
4-5
-
3-4
-