Maytag Performa PER4510 User Manual page 19

Cuisson au four, rôtissage et cuisson au gril
Cuisson au four – MISE EN GARDE
•
Avant la mise en marche du four, vérifier que tous les matériaux
d'emballage en ont été enlevés.
•
Ne pas remiser des aliments ou ustensiles dans le four.
•
De nombreux produits conditionnés en flacon pressurisé (aérosol)
peuvent EXPLOSER sous l'effet de la chaleur et peuvent être très
inflammables. Éviter de les utiliser ou de les remiser à proximité du
four.
•
Mets préparés – Avertissement: Respecter les instructions du
On trouve dans la brochure «La Cuisine Simplifée» des conseils additionnels sur les opérations de cuisson au four, rôtissage et cuisson au gril.
Réglage des commandes
pour cuisson au four ou
rôtissage
1 . Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four).
•
Les caractères 000 s'illuminent et le
témoin de cuisson au four clignote sur
l'afficheur.
•
Si après avoir appuyé sur la touche
Bake (Cuisson au four) on attend plus
de 30 secondes avant de sélectionner
une température, le programme est
automatiquement annulé et l'heure
normale réapparaît sur l'afficheur.
2. Utiliser les touches ou pour faire apparaître
la température de cuisson désirée.
•
On peut sélectionner une température
de cuisson de 77° à 288° C (170° à
550° F).
•
Lorsqu'on appuie une fois sur l'une
des touches ou , l'afficheur
présente 177° C (350° F).
•
Appuyer brièvement sur l'une des
touches ou pour faire varier la
température affichée par intervalles
de 3° C (5° F), ou appuyer/maintenir
la pression sur l'une des touches
pour faire varier la température
affichée par intervalles de 6° C (10° F).
•
Lors de la mise en marche du four,
l'afficheur présentera 24° C (75° F) ou
la température réelle dans le four
(valeur la plus élevée).
•
La température affichée augmentera
par intervalles de 1° jusqu'à ce que la
température de maintien sélectionnée
soit atteinte. Un unique signal sonore
signalera alors la fin de la période de
préchauffage.
•
Prévoir une période de 10 à 15
minutes pour le préchauffage du four.
•
Pour faire réapparaître la température
de maintien sélectionnée durant la
période de préchauffage, appuyer sur
la touche Bake (Cuisson au four). La
température sera affichée pendant
trois secondes.
•
Pour modifier la température du four
durant une opération de cuisson,
appuyer sur la touche Bake (Cuisson
au four), puis utiliser les touches
pour faire apparaître la température
désirée.
3. Placer le mets dans le four. Lorsque le temps
minimum de cuisson est écoulé, examiner le
mets pour déterminer le degré de cuisson.
4. À la fin de la période de cuisson, appuyer sur la
touche Cancel (Annulation) pour commander
l'arrêt du four et retirer le mets du four.
ou
•
Le four comporte une fonction d'arrêt
automatique; si le four demeure
allumé, il s'éteindra automatiquement
après 12 heures et les caractères 000
apparaîtront sur l'afficheur. Appuyer
sur la touche Cancel (Annulation)
pour faire réapparaître l'heure
normale.
fabricant. Si le contenant ou le couvercle de plastique d'un mets
surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jeter
immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient
être contaminés.
•
Lors de l'utilisation d'un sachet de cuisson au four, appliquer les
instructions du fabricant.
•
Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de l'évent du four peut
être chaude.
•
Avant d'introduire la main dans le four pour introduire ou enlever
un plat, laisser la vapeur et l'air chaud s'échapper.
Réglage des commandes
pour une cuisson au gril
Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un plat
conçu pour la cuisson au gril.
1. Placer la lèchefrite sur une grille à la position
recommandée (voir la brochure «La Cuisine
Simplifée»).
2. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril).
• Les caractères 000 s'illuminent et le
3. Appuyer sur la touche pour sélectionner gril
max., ou sur la touche
min.
•
ou
•
•
4. Faire préchauffer l'élément du gril pendant trois
minutes.
5. Avant le début de la cuisson, entrouvrir la porte
du four d'environ 10 cm (4 pouces) (première
position de butée de la porte).
6. Après la fin de la période de cuisson, appuyer
sur la touche Cancel (Annulation) pour com-
mander l'arrêt du four, et retirer le mets du four.
L'heure normale réapparaît alors sur l'afficheur.
témoin de cuisson au gril clignote sur
l'afficheur.
pour sélectionner gril
Sélectionner gril max. pour une cuisson
au gril normale.
Sélectionner gril min. pour une cuisson
au gril à basse température, pour éviter
un brunissage excessif des aliments à
cuisson lente (par ex.: volaille).
Si on attend plus de 30 secondes avant
de sélectionner gril max. ou gril min., le
programme est automatiquement
annulé et l'heure normale réapparaît
sur l'afficheur.
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