Download Print this page

Uunin Käyttäminen; Yleisiä Tietoja Leivonnasta, Paahtamisesta Ja Grillauksesta; Sähköuunin Käyttäminen - Whirlpool ACM220 Instructions For Use Manual

Hide thumbs

Advertisement

Table of Contents
6
Uunin käyttäminen
Yleisiä tietoja leivonnasta,
paahtamisesta ja grillauksesta
VAARA
Kuuma höyry aiheuttaa
palovammavaaran!
Ole varovainen avatessasi
uuninluukun, sillä sieltä saattaa
tulla kuumaa höyryä.
Leivontavihjeitä
Käytä asianmukaisia peltejä, joissa
on tarttumaton pinta tai
alumiiniastioita tai lämmönkestäviä
silikonivuokia.
Käytä ritilällä olevaa tilaa parhaalla
mahdollisella tavalla.
Aseta uunivuoka keskelle ritilää.
Valitse oikea hyllysijainti ennen
kuin laitat uunin tai grillin päälle.
Älä muuta hyllysijaintia, kun uuni
on kuuma.
Pidä uunin luukku suljettuna.
Paahtamisvihjeitä
Koko broilerin, kalkkunan ja paistin
päällystäminen kastikkeilla kuten
sitruunamehulla ja mustapippurilla
ennen kypsennystä parantaa
kypsennystehoa.
Luisen lihan paahtaminen kestää
noin 15–30 minuuttia pidempään
verrattuna samankokoiseen palaan
luutonta lihaa.
Jokainen lihan paksuuden
senttimetri vaatii noin 4–5 minuutin
kypsennyksen.
Anna lihan tasaantua uunissa noin
10 minuuttia paahtoajan jälkeen.
Lihaneste jakautuu tasaisemmin
eikä valu, kun lihaa leikataan.
Kala tulee asettaa keski- tai
alahyllylle kuumuudenkestävään
vuokaan.
Grillausvihjeitä
Liha, kala tai siipikarja ruskistuvat
grillattaessa nopeasti, ne saavat
rapean kuoren eivätkä ne kuivu. Litteät
kappaleet, lihavartaat ja makkarat
sopivat erityisen hyvin grillattaviksi
samoin kuin hyvin vesipitoiset
vihannekset kuten tomaatit ja sipulit.
Asettele grillattavat kappaleet
hyllyurassa olevalle grilliritilälle tai
pellin kanssa käytettävälle
grilliritilälle niin, että käytetty tila ei
ylitä lämmittimen kokoa.
Siirrä grilliritilä tai pellin kanssa
käytettävä ritilä halutulle tasolle
uuniin. Jos grillaat ritilällä, aseta
uuninpelti alemmalle tasolle
keräämään rasva. Kaada
rasvankeräyspellille hieman vettä
puhdistuksen helpottamiseksi.
HUOMAUTUS
Grillaukseen sopimattomista
elintarvikkeista johtuva
palovaara!
Grillaa vain korkeaan
grillauslämpötilaan sopivia
elintarvikkeita.
Älä sijoitaa ruokaa liian kauas
grillin takaosaan. Tämä on kuumin
alue ja rasvainen ruoka voi syttyä
tuleen.
Sähköuunin käyttäminen
Valitse lämpötila ja toimintotila
1
Termostaattivalitsin
2
Toimintovalitsin
1. Aseta lämpötilavalitsin haluttuun
lämpötilaan.
111 | FI

Advertisement

Table of Contents
loading