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Thermador PG304 Installation Instructions Manual

Thermador professional all gas ranges instructions
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INSTALLATION
INSTRUCTIONS
For Thermador Professional
®
All Gas Ranges
Models
PG304
PG36
PG48

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Related Manuals for Thermador PG304

Summary of Contents for Thermador PG304

  • Page 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS For Thermador Professional ® All Gas Ranges Models PG304 PG36 PG48...
  • Page 2 Please Read Entire Instructions IMPORTANT: INSTALLER: OWNER: WARNING Disconnect power before installing. Before turning power ON, be sure that all controls are in the OFF position. IMPORTANT Local codes vary. Installation, gas connections and grounding must comply with all applicable codes. WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may...

  • Page 3: Table Of Contents

    Model PG304 Model PG364GL Model PG484GGE Low Back Model LB36R Low Back Model LB48R Contents Introduction ... 1 Important Installation Information... 2 Step 1: Ventilation Requirements ... 3 Step 2: Cabinet Preparation ... 4 – 8 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range ...

  • Page 4: Introduction

    14 inch (34.9 mb) maximum Electric Power Supply: 30" Model: PG304 - 120 VAC, 60 Hz., 1Ph., 15 Amp circuit. 36" Models: PG366 – 120 VAC, 60 Hz., 1Ph., 15 Amp circuit. PG364GL – 120 VAC, 60 Hz., 1Ph., 15 Amp circuit.

  • Page 5: Step 1: Ventilation Requirements

    ** Thermador offers a choice of remote (VTR1000Q or VTR1400Q) or in-hood (VTN1000Q) blowers for use in wall installations.

  • Page 6: Step 2: Cabinet Preparation

    Thermador Low Back or High Shelf backguard must be installed. (See Fig. 2A). When clearance to combustible material a Thermador Island Trim may be used. (See Fig. 2B). Figures 2A and 2B indicate the space required for each type of backguard.
  • Page 7 Step 2: Cabinet Preparation CAUTION: Do not install the Models PG304 and PG48 ranges such that the oven door is flush with the cabinet face. A flush installation could result in damage to the cabinets due to exposure to high heat.
  • Page 8 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 2A - Side View FIG. 2B - Side View 3/8" Note: For Island trim installations, counter surface should have a cantilever edge meeting the back section of the island trim accessory. 4" Cantilever Countertop Note: If an inner wall is used under the cantilever counter top, there 1/8"...
  • Page 9 Step 2: Cabinet Preparation GAS AND ELECTRIC SUPPLY ZONES: FIG. 3A Gas & Electrical Supply Zones for All Gas Ranges Typical placement shown. Other placement of Electrical Supply and Receptacle within the Electrical and Gas Supply Zone is acceptable. Supply Zone NOTE: A Manual Gas...

  • Page 10: Step 2: Cabinet Preparation ................ 4

    Step 2: Cabinet Preparation ELECTRICAL SUPPLY, ALL GAS RANGES Installation of All Gas ranges must be planned so that the rough-in of the junction box for the receptacle or conduit connection will allow maximum clearance to the rear of the unit. To minimize binding when the unit is connected to the receptacle or junction box, orient the receptacle or conduit connector, and slide back into position.

  • Page 11: Step 3: Unpacking, Moving And Placing The Range

    Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range Caution Proper equipment and ad- equate manpower must be used in moving the range to avoid injury, and to avoid damage to the unit or the floor. The unit is heavy and should be handled accordingly.
  • Page 12 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range • Due to the weight, a dolly with soft wheels should be used to move this unit. The weight must be supported uniformly across the bot- tom (See Fig. 6). • After transporting the professional range by dolly close to its final location, the range can be tipped back and supported on the rear legs while the dolly is carefully removed.

  • Page 13: Step 4: Installing Anti-Tip Device

    Step 4: Installing Anti-Tip Device For all 30" and 36" ranges, an anti-tip device must be installed as per these instructions. WARNING RANGE TIPPING HAZARD • All ranges can tip and injury can result. To prevent accidental tipping of the range, attach it to the floor, wall or cabinet by installing the Anti-Tip Device supplied.

  • Page 14: Installing Anti-Tip Device

    Step 4: Installing Anti-Tip Device PG30 and PG36 All Gas Ranges (Figures 8A and 8B) Thermador Service Part No. 415078 487310 IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION: • The anti-tip bracket may be attached to a solid wood cabinet having a minimum wall thickness of 3/4".

  • Page 15: Step 5: Gas Requirements And Hookup

    Step 5: Gas Requirements and Hookup Verify the type of gas being used at the installation site. As shipped from the factory, units are configured for use with natural gas or propane (LP) gas. Make certain the range matches the type of gas available at this location.

  • Page 16: Step 6: Electrical Requirements, Connection And Grounding

    Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding • Prior to servicing appliance, always disconnect appliance electrical supply cord from wall recep- tacle. Chart B: Electrical Supply Circuit Requirements MODEL NUMBER PG304 PG366 PG364GL PG364GE PG486GL PG486GE PG484GGE • For the PG All Gas Ranges, a neutral supply wire...

  • Page 17: Step 7: Backguard Installation

    Secure the backguard with the (4) sheet metal screws pro- vided. Chart C: Backguard Kit Model Numbers Range Model No. 9" Std. Low Back PG304 Included with Range PG36 PG48 FIG. 14 Front of Unit 12"...

  • Page 18: Step 8: Door Installation

    Step 8: Door Installation CAUTION The door is heavy and requires two people to handle it properly. 1. Insert the door hinge into the hinge pocket in the front frame. When the door is properly installed, the bottom edge will be parallel to the front of the range and the hinge will click into position and support the weight of the door.

  • Page 19: Step 9: Test And Adjustment

    Step 9: Test and Adjustment Install any loose components, such as burner caps and grates, that may have been removed earlier. Be certain that burner caps seat properly into the alignment slots in the burner bases. Before testing operation of the appliance, verify that the unit and the gas supply have been carefully checked for leaks and that the unit has been...

  • Page 20: Installer Checklist

    FINAL CHECK LIST ❑ Placement of unit. ❑ Specified clearances main- tained to cabinet surfaces. ❑ Unit Level – front to back – side to side. ❑ Burner caps positioned prop- erly on sealed burner bases. ❑ All packaging material re- moved.
  • Page 21 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Pour toutes cuisinières à gaz Thermador Professional Modèles ® PG304 PG36 PG48...
  • Page 22 Veuillez lire toutes les instructions Important : Conservez ces instructions pour l’inspecteur local de la compagnie de gaz. Installateur : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire. Propriétaire : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultérieure. AVERTISSEMENT Coupez l’électricité...
  • Page 23 Modèle 304 Modèle PG364GL Modèle PG484GGE Modèle LB36R à plaque de Modèle LB48R à plaque de protection basse protection basse Table des matières Introduction ... 21 Information importante concernant l’installation ... 22 Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation ... 23 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ...

  • Page 24: Introduction

    Les cuisinières Thermador Professional® sont des appareils monoblocs disponibles en plusieurs configurations. Le modèle PG304 est équipé d’une table de cuisson de quatre brûleurs à gaz hermétiquement encastrés et d’un four à gaz à convection autonettoyant de 76,2 cm (30") avec élément de grillage. La table de cuisson des modèles PG364GE, PG364GL et PG366 comporte quatre brûleurs à...

  • Page 25: Chapitre 1 : Exigences Pour La Ventilation

    Elle améliorera l’évacuation des fumées si l’on utilise par exemple beaucoup le gril ou si la conduite est longue. ** Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1000Q ou VTR1400Q) ou incorporés à la hotte (VTN1000Q).

  • Page 26: Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement

    à étagère supérieure (voir Figure 2A). Si la distance du matériau combustible 30,5 cm (12"), il est possible d’utiliser un enjoliveur Thermador pour îlot (voir Figure 2B). Les Figures 2A et 2B indiquent l’espace nécessaire pour chaque type de plaque de protection.
  • Page 27 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement MISE EN GARDE N’installez pas les modèles de cuisinières PG304 et PG48 de telle sorte que la porte du four soit au ras de la partie frontale des armoires. Une installation à même niveau risque d’endommager les armoires dû...
  • Page 28 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Vue latérale FIG. 2A - Étagère supérieure Min. 91,4 cm (36") des combustibles Plaque de protection basse Partie frontale Plaque d’habillage Tel que défini dans le Code national du gaz combustible (ANSI Z223.1, version courante). Vue latérale FIG.
  • Page 29 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement GAZ ET ZONE ET ÉLECTRIQUE D'ARRIVÉE FIG. 3A : Gaz et zone électrique d’arrivée de toutes les cuisinières Installation typique illustrée. Un autre type d'installation du gaz et de l'alimentation électrique et du réceptacle dans la zone d'alimentation du gaz et de l'alimentation Zone...
  • Page 30 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Alimentation électrique pour toutes les cuisinières au gaz L’installation des cuisinières à gaz doit être planifiée de sorte que la boîte de dérivation pour la prise ou la connexion de la conduite laisse le maximum d’espace à...

  • Page 31: Chapitre 3 : Déballage, Manutention Et Mise En Place De La Cuisinière

    Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière MISE EN GARDE Un équipement adapté manipulé par du personnel expérimenté doit être utilisé pour déplacer la cuisinière afin de ne pas endommager l’appareil ni le plancher. La cuisinière est lourde et repose sur des pieds réglables en acier.
  • Page 32 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convient d’utiliser une plate-forme à roulettes souples pour la déplacer. Le poids doit être uniformément réparti sur la plate-forme (voir Figure 6).

  • Page 33: Chapitre 4 : Installation Du Dispositif Antibascule

    Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Pour toutes les cuisinières de 76,2 cm (30") et de 91,4 cm (36"), un dispositif antibascule doit être installé conformément aux instructions suivantes. AVERTISSEMENT DANGER DE BASCULEMENT • Toutes les cuisinières peuvent basculer et blesser quelqu’un.
  • Page 34 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Toutes cuisinières à gaz PG30 et PG36 (Figures 8A et 8B) Référence pièce détachée Thermador 415078 487310 INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION • La patte antibascule peut être fixée à une armoire en bois massif ayant une paroi d’une épaisseur minimum de 19 mm (3/4").

  • Page 35: Raccordement

    Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement Vérifiez le type de gaz utilisé à l’endroit où la cuisinière est installée. Celles-ci sont préparées à l’usine avant expédition pour être alimentées par du gaz naturel ou du gaz propane.

  • Page 36: Chapitre 6 : Exigences Pour L'alimentation Électrique, Le Branchement Et La Mise À La Terre

    Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre • Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez toujours le cordon d’alimentation électrique de la prise murale. Tableau B : Exigences pour les circuits d’alimentation électrique NUMÉRO DU MODÈLE PG304 PG366 PG364GL PG364GE PG486GL...

  • Page 37: Chapitre 7 : Installation De La Plaque De Protection

    à la Figure 14, et est fixée par les quatre (4) vis à tôle fournies. Tableau C : Références pour les plaques de protection Modèle de cuisinière 22,9 cm (9") Plaque basse standard PG304 Inclus avec la cuisinière PG36 PG48 FIG. 14 Avant de l’appareil 30,5 cm (12")

  • Page 38: Chapitre 8 : Installation De La Porte

    Chapitre 8 : Installation de la porte MISE EN GARDE La porte est lourde et doit être manipulée par deux personnes. 1. Insérez le crochet charnière de la porte dans les passages de charnières du cadre frontal. Quand la porte est bien installée, le bord inférieur est parallèle à...

  • Page 39: Chapitre 9 : Test Et Réglage

    Chapitre 9 : Tests et réglages Installez toutes les pièces détachées, telles que les chapeaux et les grilles des brûleurs, susceptibles d’avoir été enlevées. Assurez-vous que les chapeaux de brûleurs reposent bien sur leurs rainures d’alignement placées dans les bases des brûleurs. Avant de tester le fonctionnement de l’appareil, assurez-vous que l’alimentation en gaz et l’appareil lui-même ne présentent pas...

  • Page 40: Liste De Vérification De L'installateur

    Liste de vérification pour l’installateur LISTE FINALE DE VÉRIFICATION ❑ L'appareil a été mis en place. ❑ Les distances spécifiées entre l’appareil armoires adjacentes sont respectées. ❑ Le nivellement de l’appareil d'avant vers l'arrière, et d'un côté à l'autre a été effectué. ❑...
  • Page 41 Notes...
  • Page 42 Notes...
  • Page 43 Notes...
  • Page 44 We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S. for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.

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