Thermador P24WK Installation Instructions Manual
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Thermador professional cooktops installation instructions
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For Thermador Professional
®
Cooktops
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P24WK
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Summary of Contents for Thermador P24WK

  • Page 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS For Thermador Professional ® Cooktops Models P24WK PC36 PC48...

  • Page 2: Table Of Contents

    Warnings ..Below Introduction... 1 Important Installation Information ... 2 Step 1: Ventilation Requirements ... 3 Step 2: Cabinet Preparation ... 4 – 7 Step 3: Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the Cooktop ... 8 Step 4: Gas Requirements and Hookup ... 9 – 10 Step 5: Electrical Requirements, Connection and Grounding ...

  • Page 3: Gas Supply

    PC486GGE (with electric griddle) - 120 VAC, 60 Hz., 1 Ph., 15 Amp circuit. PC484WK- 120 VAC, 60 Hz., 1 Ph., 10 Amp circuit. P24WK- 120 VAC, 60 Hz., 1 Ph., 10 Amp circuit. Model P24WK (Shown with Low Back Model GP24LB) ®...

  • Page 4: Important Installation Information

    Important Installation Information This appliance has been tested in accordance with ANSI Z21.1, Standard for Household Cooking Appliances (USA) and in accor- dance with CAN 1.1-M81 Domes- tic Gas Ranges (Canadian). It is strongly recommended that this appliance be installed in con- junction with a suitable overhead vent hood.

  • Page 5: Step 1: Ventilation Requirements

    ** Thermador offers a choice of remote (VTR1000Q or VTR1400Q) or in-hood (VTN1000Q) blowers for use in wall installations.

  • Page 6: Step 2: Cabinet Preparation

    7. When there is less than a 12" horizontal clear- ance between combustible material back edge of the cooktop above the cooking surface, a Thermador Low Back backguard must be installed. (See Step 6). When clearance to combustible material Island Trim may be used. Attach the backguard before sliding the appliance into the final in- stalled position.
  • Page 7 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 1 30" or 36" for 24" Wok Clearance 36" or 42" for 36" Cooktop Requirements 48" or 60" for 48" Cooktop Island – 42" or 48" for 24" Wok Island – 42" or 48" for 36" Cooktop Island –...
  • Page 8 12" horizontal clearance from back of cooktop to combustible material. With more than 12" of clear- ance, the Island Trim may be used. FIG. 8 Installation of 48" Cooktop above two side-by-side Thermador Warming Drawers, Model No. WD24 Minimum 3/4" (19 mm) (22, 9 cm) 9"...
  • Page 9 Step 2: Cabinet Preparation Front - Bottom of Unit, See Detail B, Below FIG. 9 Threading compounds Product Rating must be resistant to Label/Serial Tag Propane Gas P24WOK 1/2" NPT 3" Min. 36" Power Cord Regulator (sup- plied with unit) Install horizontally, See Detail B, 3-Prong grounding type...

  • Page 10: Step 3: Unpacking, Moving, Placing And Anchoring The Cooktop

    Step 3: Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the Cooktop CAUTION Proper equipment and adequate manpower must be used in moving the appliance to avoid damage and/or personal injury. The unit is heavy and should be handled accord- ingly. 1. Remove the outer carton and packing material from the shipping base.

  • Page 11: Step 4: Gas Requirements And Hookup

    Thermador (800/735-4328). The field conversion kit for all Professional cooktops (PC series) is Thermador Model PLPKIT. Obey all instructions in PLPKIT for correct conversion of the gas regulator and settings for the gas valves. Field conversion must be done by qualified service personnel only.
  • Page 12 Step 4: Gas Requirements and Hookup CAUTION: When connecting unit to propane gas, make certain the propane gas tank is equipped with its own high pressure regulator in addition to the pressure regulator supplied with the appli- ance. The pressure of the gas supplied to the appliance regulator must not exceed 14"...

  • Page 13: Step 5: Electrical Requirements, Connection And Grounding

    PC364GE- (with electric griddle)- 15 Amp circuit protection. PC486GL- 10 Amp circuit protection. PC486GE- (with electric griddle)-15 Amp circuit protection. PC484GGE- (with electric griddle) - 15 Amp circuit protection. PC484WK- 10 Amp circuit protection. P24WK- 10 Amp circuit protection. FIG. 11 Recommended Grounding Method THIRD, GROUND...

  • Page 14: To Clean And Protect Exterior Surfaces

    (See C, Fig. 12.) LOW BACK AND ISLAND TRIM MODEL NUMBERS COOKTOP MODEL NO. P24WK PC36 PC48 *Requires a minimum of 12" horizontal clearance between back of appliance and combustible materials. TO CLEAN AND PROTECT EXTERIOR SURFACES The stainless steel surfaces may be cleaned by wiping with a damp soapy cloth.

  • Page 15: Step 7: Test Adjustment

    CAUTION Thermador recommends that burner adjustments be made by a qualified technician at the time of installation. Extreme care should be used when adjust- ments are made after installa- tion. Improper or lack of adjust- ments may create harmful by products and may void your war- ranty.

  • Page 16: Installer Checklist

    INSTALLER CHECKLIST FINAL CHECK LIST ❑ Cooktop correctly positioned and anchored in countertop recess. ❑ Specified clearances main- tained to cabinet surfaces. ❑ Unit Level – front to back – side to side. ❑ Burner caps positioned prop- erly on sealed burner bases. ❑...

  • Page 17: Instructions D'installation

    INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Des tables de cuisson Thermador Professional Modèles ® P24WK PC36 PC48...

  • Page 18: Fiche Signalétique

    Avertissements ... Ci-dessous Introduction ... 17 Information importante à propos de l’installation ... 18 Chapitre 1 : Exigences de ventilation ... 19 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ... 20 – 23 Chapitre 3 : Déballage, manutention, mise en place et fixation de la table de cuisson ...

  • Page 19: Alimentation En Gaz

    GP24LB) Les tables de cuisson Thermador Professional en plusieurs dimensions et configurations. Le modèle P24WK est un appareil pour wok d’une largeur de 61 cm (24") équipé d’un brûleur d’une puissance de 30 000 BTU/h. Les modèles PC364GE, PC364GL et PC366, d’une largeur de 91,4 cm (36") comportent...

  • Page 20: Information Importante À Propos De L'installation

    Information importante à propos de l’installation Cet appareil a été testé conformément à la version actuelle de la norme ANSI Z21.1 régissant les appareils de cuisson domestiques au gaz. Cet appareil a aussi été testé conformément à la version actuelle de la norme canadienne CAN/CGA 1.1-M81 régissant les cuisinières domestiques à...

  • Page 21: Chapitre 1 : Exigences De Ventilation

    Elle améliorera l’évacuation des fumées si l’on utilise par exemple beaucoup le gril ou si la conduite est longue. **Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1000Q ou VTR1400Q) ou incorporés dans la hotte (VTN1000Q). l’appareil.

  • Page 22: Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement

    (voir Chapitre 6). Si la distance du matériau combustible est de plus de 30,5 cm (12"), on peut utiliser un enjoliveur Thermador pour îlot. Installez la plaque de protection avant de glisser l’appareil dans sa position d’installation définitive. Définissez la ligne centrale de l’emplacement destiné à la table de cuisson.
  • Page 23 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement 76,2 ou 91,4 cm pour wok de 61 cm (24") FIG. 1 91,4 ou 106,7 cm pour table de cuisson de 91,4 cm (36") Dégagements 121,9 ou 152,4 cm pour table de cuisson de 48" (121,9 cm) Îlot –...
  • Page 24 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement FIG. 5 - Vue latérale de la table de cuisson 66,9 cm (26 3/8’’) 7,6 cm (3") À LA LIGNE CENTRALE DE L’ARRIVÉE DE GAZ 57,4 cm (22-5/8") 59,3 cm (23-3/8") Panneau frontal de l’armoire pour installation (2") avec panneau de commande projeté...
  • Page 25 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Partie frontale inférieure de l’appareil, voir vue FIG. 9 éclatée B ci-dessous Plaque de caractéristiques du Les enduits de joints doivent être produit/Étiquette de série résistants au gaz propane. Cordon 7,6 cm (3") d’alimentation Min.

  • Page 26: Chapitre 3 : Déballage, Manutention, Mise En Place Et Fixation De La Table De Cuisson

    Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place et fixation de la table de cuisson MISE EN GARDE Un équipement adapté manipulé par du per- sonnel expérimenté doit être utilisé pour déplacer l’appareil afin de ne pas l’endommager et d’éviter les blessures. L’appareil est lourd et doit faire l’objet d’une manutention adéquate.

  • Page 27: Chapitre 4 : Exigences Pour L'alimentation Du Gaz Et Raccordement

    (1 (800) 735-4328). Le modèle de la trousse de conversion pour toutes les tables de cuisson Professional (série PC) est le PLPKIT Thermador. Suivez toutes les instructions du PLPKIT pour convertir correctement le détendeur de gaz et effectuer le réglage des robinets de gaz. La conversion sur site doit obligatoirement être réalisée...

  • Page 28: Chapitre 5 : Exigences Pour L'alimentation Électrique, Le Branchement Et La Mise À La Terre

    PC486GE (avec plaque de cuisson) : protection de circuit de 15 A. PC484GGE (avec plaque de cuisson) :protection de circuit de 15 A. PC484WK : protection de circuit de 10 A. P24WK : protection de circuit de 10 A. FIG. 11. Méthode recommandée de mise à...

  • Page 29: Chapitre 6 : Installation De La Plaque De Protection

    (voir B à la Figure 12). NUMÉROS DES MODÈLES DE PLAQUE DE PROTECTION BASSE ET D’ENJOLIVEUR POUR ÎLOT MODÈLE DE PLAQUE DE CUISSON P24WK PC36 PC48 *Une distance minimale de 30,5 cm (12") entre l’arrière de l’appareil et les matériaux combustibles est requise.

  • Page 30: Chapitre 7 : Test Et Réglage

    MISE EN GARDE Thermador conseille de faire faire le réglage des brûleurs par un technicien qualifié au moment de l’installation. Renforcez les précautions pour effectuer les réglages après l’installation. Des réglages inadéquats ou manquants peuvent causer des dommages collatéraux ou annuler votre garantie.

  • Page 31: Liste De Vérification Pour L'installateur

    Liste de vérification pour l’installateur LISTE FINALE DE VÉRIFICATION La table de cuisson bien positionnée et fixée sur son emplacement. Les distances indiquées entre l’appareil et les armoires adjacentes sont respectées. L'appareil a bien été nivellé : de l'avant à l'arrière et de chaque côté.

  • Page 32: Bsh Home Appliances Corporation

    We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S. for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.

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