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Guide De Rôtissage; Guide De Cuisson - Black & Decker Toast-R-Oven Classic TRO390 Series Use And Care Book Manual

Black & decker use and care manual countertop oven/broiler tro390

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TRO390BPub1000001817RV2
8/5/05
GUIDE DE RÔTISSAGE
NOTE : Lors du RÔTISSAGE, faire glisser le plat de cuisson sous la grille en se servant des guides. Placer le sélecteur de
température à la position de rôtissage (BROIL). Ne pas réchauffer. Les durées de rôtissage indiquées sont approximatives. Afin
d'optimiser les résultats, bien cuire le boeuf haché, le poisson et la volaille.
ALIMENT
QUANTITÉ
Morceaux
De 1 à 6
de poulet
Saucisses
De 1 à 8
fumées
Hambourgeois
De 1 à 6
(0, 11 kg
(1/4 lb) livre
chacun)
Bifteck
De 1 à 2
(19mm) (3/4 po)
d'épaisseur)
Côtelettes
De 1 à 6
de porc
(19mm) (3/4 po)
d'épaisseur)
Darne
De 1 à 6
de poisson
(26 mm) (1 po)
d'épaisseur)
Sandwich
De 1 à 4
ouvert
tranches
11:05 AM
Page 22
DURÉE
DIRECTIVES
De 30 à 40
Placer les morceaux avec
minutes
peau dessous et tourner après
15 à 25 minutes. Continuer la
cuisson jusqu'à 77°C (170 °F).
De 8 à 15
Tourner souvent pour faire
minutes
dorer de façon uniforme.
De 12 à 18
Tourner après 6 minutes,
minutes
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63°C (145 °F)
ou que l'aliment soit cuit
au goût.
18-25 minutes
Tourner après 10 minutes,
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63°C (145 °F)
ou que l'aliment soit cuit
au goût.
De 20 à 30
Tourner après 12 minutes,
minutes
continuer de faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71°C (160 °F).
De 10 à 18
Faire cuire jusqu'à ce
minutes
le poisson se détache
facilement à la fourchette.
7-10 minutes
Faire griller le pain d'abord
pour obtenir un sandwich
plus croustillant. Ajouter du
pain et des au fromage
tranches de tomate et de
fromage au goût. Faire griller
jusqu'à ce que la tomate soit
chaude et que le fromage
soit fondu.
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GUIDE DE CUISSON

NOTE : Lors de la CUISSON, utiliser la fente inférieure de l'appareil et placer le plat de cuisson sur la grille coulissante.
Réchauffer l'appareil pendant cinq minutes avant d'y placer l'aliment. Utiliser les durées de cuisson indiquées à titre de
référence.
ALIMENT
QUANTITÉ
Morceaux
Capacité
de poulet
du plat
(de 1 à 4
morceaux)
Jambon,
Capacité du
côtelettes
plat de cuisson
de porc
(de 1 à 4
ou d'agneau,
côtelettes ou
darnes ou
darnes)
filets de poisson
Biscuits
De 4 à 6
(recettes ou
biscuits
réfrigérés)
Biscuits, petits
Capacité du
pains mollets
plat de
(recettes ou
cuisson
réfrigérés)
Pommes de
De 1 à 6
terre ou patates
pommes de
terre moyennes
Frites congelées,
Capacité du
rondelles
plat de
d'oignons
cuisson
et autres articles
panés surgelés
Pizza surgelée
TEMPÉRATURE/
DIRECTIVES
DURÉE
191 °C (375 °F)
Placer dans le plat de
De 45 à 55 min
cuisson sur la grille.
Faire cuire jusqu'à ce
que le température de
le poulet atteigne
82 °C (180 °F) sur un
thermomètre à viande
ou que le jus de
cuisson soit
transparent.
163 °C (325 °F)
Placer dans le plat
de cuisson sur la grille.
Suivre les
Placer dans le plat
instructions
de cuisson sur la grille.
de la recette
Cuire jusqu'à ce qu'ils
ou de
soient cuits et dorés
l'emballage
au goût.
Suivre les
Placer dans le plat de
instructions
cuisson sur la grille.
de la
Cuire jusqu'à ce qu'ils
recette ou
soient cuits et dorés
de l'emballage
au goût.
204 °C (400 °F)
Laver, percer les
De 60 à 75 min
pommes de terre et
placer directement sur
la grille.
Suivre les
Placer dans le plat
instructions
de cuisson sur la grille.
sur l'emballage
Tourner une fois
pendant la cuisson.
Vérifier souvent pour
empêcher de trop dorer.
Suivre les
Placer la pizza
instructions
directement sur la grille
sur l'emballage
coulissante. Vérifier
souvent pour empêcher
de trop dorer.
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