Conselhos De Utilização E Sugestões - Whirlpool 501930001639 Instructions For Use Manual

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO E SUGESTÕES
Como efectuar a leitura da tabela de cozedura
A tabela indica a melhor função a utilizar com um determinado alimento, a cozinhar numa ou em várias
prateleiras em simultâneo. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é
colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário). As temperaturas e os tempos
de cozedura são meramente indicativos e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessórios
utilizados. Comece por utilizar os valores mais baixos recomendados e, se o alimento não ficar bem
cozinhado, passe a utilizar os valores mais altos. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas
para bolos e tabuleiros para fornos metálicos e de cor escura. Poderá utilizar igualmente caçarolas e
acessórios em pirex ou em cerâmica, mas lembre-se de que os tempos de cozedura serão ligeiramente
superiores. Para obter os melhores resultados, siga cuidadosamente os conselhos fornecidos na tabela de
cozedura relativamente à selecção dos acessórios (fornecidos) a colocar nas diversas prateleiras.
Cozinhar diferentes alimentos em simultâneo
Ao utilizar a função "AR FORÇADO", poderá cozinhar, em simultâneo, diferentes alimentos que necessitem
da mesma temperatura de cozedura (por exemplo: peixe e legumes), em diferentes prateleiras. Retire os
alimentos que necessitam de menos tempo de cozedura e deixe no forno o alimento que necessita de um
tempo de cozedura mais prolongado.
Sobremesas
- Cozinhe sobremesas delicadas com a função convencional numa única prateleira. Utilize formas para
bolos metálicas de cor escura e coloque-as sempre na grelha fornecida. Para cozinhar em diversas
prateleiras, seleccione a função de ar forçado e disponha as formas para bolos nas prateleiras, em
posições alternadas, para permitir uma boa circulação de ar quente.
- Para verificar se um bolo já está cozido, insira um palito no centro do mesmo. Se o palito sair limpo,
significará que o bolo está pronto.
- Se utilizar uma forma para bolos antiaderente, não unte as extremidades da mesma com manteiga pois
poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas extremidades.
- Se o bolo "afundar" durante a cozedura, defina uma temperatura mais baixa na cozedura seguinte,
eventualmente reduzindo a quantidade de líquidos na mistura e efectuando uma mistura mais cuidadosa.
- No caso de doces com recheios húmidos (cheesecake ou tartes de frutas) utilize a função "ASSADOS
COM CONVECÇÃO". Se a base do bolo ficar mal cozida, baixe a grelha e polvilhe a base do bolo com
miolo de pão ou miolo de biscoito antes de adicionar o recheio.
Carne
- Utilize qualquer tipo de tabuleiro para fornos ou pírex adequado ao tamanho do pedaço de carne
a cozinhar. No caso de assados coloque, de preferência, caldo no fundo da travessa e regue a carne
durante a cozedura para obter um melhor sabor. Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no
forno durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio.
- Sempre que quiser grelhar carne, seleccione pedaços de carne com uma espessura uniforme para
alcançar resultados de cozedura uniformes. Os pedaços de carne muito grossos necessitam de tempos
de cozedura mais prolongados. Para evitar que a carne fique demasiado tostada no exterior, baixe a
posição da grelha, afastando o alimento um pouco mais do grelhador. Vire a carne quando atingir dois
terços do tempo de cozedura.
Para recolher os sucos da cozedura é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de água
directamente por baixo da grelha onde está posicionada a carne. Encha totalmente sempre que necessário.
Espeto (apenas em alguns modelos)
Coloque a carne na vareta do espeto, atando-a com fio no caso de frango, e verifique se está bem presa antes
de inserir a vareta no suporte situado na parede frontal do forno e assentá-la no respectivo suporte. Para evitar
a formação de fumos e recolher os sucos da cozedura, é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de
água no primeiro nível. A vareta possui uma pega plástica que deve ser removida antes de iniciar a cozedura e
utilizada no final da cozedura, para evitar a ocorrência de queimaduras ao retirar o alimento do forno.
Pizza
Unte ligeiramente o tabuleiro para se certificar de que a pizza vai ficar com uma base estaladiça. Espalhe o
queijo mozzarella sobre a pizza quando atingir dois terços do tempo de cozedura.
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