Modes De Cuisson - KitchenAid KCO211 Manual

FONCTIONS DU FOUR GRILLE-PAIN
Mode Bagel
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
TABLEAU DES MODES DE TOASTAGE
Position
Mode
de grille
Toast
1
Bagel
1

MODES DE CUISSON

Mode Pizza
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
Mode Cookies (biscuits)
Toast
Bagel
Pizza
Roast
Cookies
20 | FONCTIONS DU FOUR GRILLE-PAIN
Au mode Bagel, le four répartit la puissance de cuisson
entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur pour
faire dorer le dessus des moitiés de bagels tout en chauffant
légèrement l'extérieur.
Bake
Astuces :
• Placer les bagels directement sur la grille du four en plaçant
Broil
l'intérieur des tranches coupées en deux vers le HAUT.
Reheat
• Il n'est pas nécessaire de les retourner au cours du
Keep Warm
programme Bagel.
• Sélectionner l'option Frozen (produits surgelés) pour donner
plus de temps aux bagels pour décongeler tout en cuisant.
Degré de
brunissement
préréglé (de clair à foncé)
4
4
Au mode Pizza, le four répartit la puissance de cuisson entre les
éléments de chauffage supérieur et inférieur afin de maintenir
la température de four souhaitée.
Mode Frozen (produits surgelés) :
Par défaut, le réglage Pizza passe au mode Frozen (produits
surgelés). On peut utiliser le bouton Frozen (produits surgelés)
Bake
pour donner plus de temps aux pizzas surgelées pour cuire
mais on peut aussi le désélectionner pour cuire les pizzas
Broil
fraîchement préparées.
Reheat
Astuces :
Keep Warm
• Pour les pizzas surgelées, il est recommandé de suivre
les instructions de température et de temps de cuisson
indiquées sur l'emballage de l'aliment.
• Les pizzas à pâte fine, à pâte levante ou pizzas pour tôle
à pizza creuse nécessitent un temps de cuisson supérieur.
Utiliser le plat antiadhésif de 12" (30 cm) pour les pizzas
fraîches ou pizzas pour tôle à pizza creuse afin que les
sauces tiennent bien et ne soient pas trop coulantes.
Au mode Cookies, le four répartit la puissance de cuisson
entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin
de maintenir la température de four souhaitée.
Bake
Astuces :
Broil
• Les biscuits cuisent plus rapidement et plus efficacement
Reheat
car leur surface est relativement réduite.
Keep Warm
• Éviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte
du four seulement lorsque c'est nécessaire.
Degré de
brunissement
prédécoupées
1 à 8
1 à 8
Tranches Nombre de
tranches
2
2
1 à 6
1 à 6