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Black & Decker CTO6305C Use And Care Book Manual page 18

Black & decker convection oven use and care book
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T BLE U DE CUISSON
LIMENTS COUR NTS
QU NTITÉ/POIDS
Hambourgeois
6 de 0,113 kg (1/4 lb)
chacun, environ
(19 mm (3/4 po)
d'epaisseur)
Filets de poisson
2 à 4
4 à 6 onces l'unite
Darnes de poisson
2 à 4
6 à 8 onces l'unite
Poitrines de poulet
4 environ 7 onces,
desossees et sans
l'unite/poids total
peau
1-3/4 li.
Poulet à griller
3-1/2 à 4 li
(0.8 kg)
Pommes au four
4 à 6 environ
1-3/4 li (0.8 kg)
Snacks courants:
Frites congelees,
1 paquet environ
Pizz rolls, Bâtonnets,
10 (284 g) à
au fromage,
14 onces. (397 g)
quesadillas, mini
pizzas, ailes de
9 biscuits sur une
poulet, saucisses
plaque à pizza
cocktailen croûte,
pâte à biscuit
réfrigérée
Pizzas
Pain français, pizzas
2
Croûte mince
12 pouces (30.5 cm)
congelee
environ 20 onces (567 g)
Croûte de pizza
12- pouces (30.5 cm)
avec levure
environ 24 onces. (681 g)
Pizza de longue
12- pouces (30.5 cm)
conservation
33
VÉRIFIC TION DE
CUISSON/TEMPÉR TURE
INTERNE
À point -
71.1 °C (160 °F)
Bien cuit -
76.7 °C (170 °F)
Jusqu'au degré
de cuisson désiré
jusqu'à ce que lepoisson
se détache
62.8 °C (145 °F)
76.7 °C (170 °F)
Cuisseo
82.2 °C (180 °F)
Poitrine
76.7 °C (170 °F)
104.4 °C (220 °F)
La croute est brunie
et croustillant.
204 °C (400 °F)
TEMPÉR TURE
DE CUISSON
griller à
232 °C (450 °F)
20-25 minutes
Cuire à 204 °C (400 °F) au four
ou griller à
232 °C (450 °F)
8 a 10 minutes
Cuire à 204 °C (400 °C) au four
ou griller à
232 °C (450 °F)
12 a 15 minutes
Cuire à 180 °C (350 °F) au four
40 minutes
Cuire à 180 °C (350 °F) au four
Environ 1-1/4 heure.
Cuire au four a
204 °C (400 °F)
45 a 55 minutes
Cuire au four selon des
instructions de paquet ou à
204 °C (400 °F)
u hornear a 204,4 °C (400 °F)
Cuire au four selon des
instructions de paquet ou à
232 °C (450 °F)
Cuire à 162,8 °C (325 °F)
environ 30 minutes
Cuire à souple cuire dans la
environ 12 minutes
Cuire à 204,4 °C (400 °F)
environ 15 minutes
Cuire au four à 204 °C (400 °F)
environ 15 minutes
COMMENT IRES
Tourner à michemin
du temps de cuisson.
Brosser avec du beurre fondu/saupoudrer
de persil haché et d'aneth/servir avec
des tranches de citron.
Brosser avec de la margarine ou du
beurre fondu/saupoudrer d'herbes
ou brosseravec une marinade ou une
sauce pendant les15 dernières minutes.
Bien laver la peau et percer avec une
fourchette a plusieurs endroits.
Cuire sur une plaque à pizza ou dans un
moule au centre du four.
Cuire sur une plaque à pizza ou dans un
moule au centre du four.
Placer la pizza directement sur la grille
pour une croûte croustillante
Pour une croûte plus plaque à pizza
fournie avec le four
Pour brunir également tourner la pizza
d'1/4 de tour à mi-chemin du temps
de cuisson.
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