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Black & Decker CBG100S Use And Care Book page 2

Black & decker blade grinder use and care manual
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Product may vary slightly from what is illustrated.
† 1. Lid
Model CBG100W
(Part# CBG100W-01 Clear lid grey accent)
Model CBG100S
(Part# CBW100B-01 Clear lid black accent)
2. Pulse control
3. Grinding bowl
4. Blades
5. Coffee grinder body
6. Cord wrap (under unit)
Consumer replaceable/removable parts
How to Use
This appliance is for household use only.
BEFORE FIRST USE
The blades are sharp; be very careful as you wipe all parts with a damp cloth or sponge. Do not put any
parts in the dishwasher. Dry thoroughly.
Note: For your protection, this unit has a lid interlock system. Do not attempt to operate unless the lid is
securely in place.
How To Use
1. Remove the lid and place up to 2/3 cup maximum (approximately 60 grams) coffee beans into the
grinding bowl. This will yield about 8-10 (120ml - 150ml) tablespoons of ground coffee — enough
for 8-10 (1.9L - 2.4L) cups.
2. Place the lid securely on the grinding bowl. Plug in the grinder. Press the pulse
control for a few seconds and release (A). Be careful not to overprocess. Refer to
the "Guidelines for Grinding" in this section.
3. You might start with smaller amounts, add beans, and repeat the grinding process.
Look through the lid to check the grind as you process. Never operate the grinder
A
for more than 30 seconds at a time.
4. A coarse grind works well for slower brewing in a percolator; a medium grind will get the best flavor
extraction for faster brewing in automatic drip coffeemakers or a coffee press and a fine grind is great for
espresso or Turkish coffee. Experiment with the texture of your grind to see what works best with your
coffeemaker. For the freshest coffee, use only fresh beans for the amount you will brew.
Guidelines for grinding 2/3 (60g) cup coffee beans.
Coarse
10 to 12 seconds for Perculator or French Press
Medium
14 to 16 seconds for Auto Drip
Fine
24 to 28 seconds for Espresso
5. Be sure the blades have stopped spinning completely before removing the lid. Unplug the grinder,
remove the lid, and pour the ground coffee directly into a paper or permanent filter in your brew basket
or into a storage container.
6. Whole coffee beans should be stored in an airtight container in at room temperature for up to 1 month
or the freezer for up to 3 months. When ready to use, beans can be ground while still frozen. Extra
ground coffee can be stored in an airtight container to retain flavor.
Grinding Nuts or Spices
1. Freshly ground nuts such as almonds, or hazelnuts have a distinct flavor so be sure to clean and wipe out
the grinding bowl after using it to chop these nuts (see "Care & Cleaning") unless you want your coffee to
have a slight "nutty" flavor. Use short bursts for a coarse grind when processing nuts.
2. This grinder can only handle dry, brittle foods. It will not grind anything moist, extremely hard, or gummy
such as whole ginger, chocolate, sesame seeds or oily spices such as cinnamon, cloves or nutmeg. Do not
grind peanuts or grains such as wheat, rice, barley, or dried corn. Attempting to grind any of these foods
may damage the unit.
3. Freshly ground peppercorns or spices have a strong aroma and taste that may affect the flavor of coffee
beans ground afterward. You may want to purchase a separate grinder if you plan to grind peppercorns,
herbs or spices.
Care and Cleaning
This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified service personnel.
1. Always unplug the unit before cleaning. Wash the lid in warm, soapy water — not in a dishwasher.
Wipe the grinding bowl, base, and other parts with a slightly damp cloth or sponge. Take special care
around the blades; they are sharp! Dry parts thoroughly. Do not immerse grinding bowl, base or plug
in liquid or under running water.
2. Never use harsh detergents or abrasive cleansers or scouring pads to clean any
part.
3. To remove residue or aromas left behind by nuts, grind one tablespoon of baking
soda in the bowl then wipe thoroughly.
4. Use the built-in cord wrap on the underside of the unit to store the cord (B).
B
Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.
† 1. Tapa
Modelo CBG100W
(no. de pieza CBG100W-01 Tapa transparente
con acento gris)
Modelo CBG100S
(no. de pieza CBW100B-01 Tapa transparente
con acento negro)
2. Control de pulso
3. Recipiente para moler
4. Cuchillass
5. Cuerpo del molino de café
6. Enrollado del cable (en el inferior de la unidad)
† Reemplazable/removible por el consumidor
Como usar
Este aparato es solamente para uso doméstico.
ANTES DE USAR EL APARATO POR PRIMERA VEZ
Limpie todas las piezas del molino con un paño humedecido o con una esponja y tenga cuidado con las
cuchillas ya que tienen filo. No introduzca ninguna de las partes de la unidad en la máquina lavaplatos y
cuando las limpie, séquelas bien.
Nota: Para su protección, esta unidad cuenta con un sistema de seguro de cierre. No trate de operar la
unidad a menos que la tapa esté fija en su lugar.
Como usar
1. Retire la tapa y agregue como máximo 60 gramos (aproximadamente 2/3 taza) de granos de café dentro
del molino. Esto equivale a 120ml - 150ml (8 -10) cucharadas de café molido, lo suficiente para preparar
de 1.2L - 2.4L (8 -10) tazas de café.
2.Coloque la tapa hasta quedar segura en el molino. Enchufe la unidad. Oprima el
control de pulso por algunos segundos y suéltelo (A). Tenga cuidado de no sobre
procesar los granos de café. Consulte la guía de moler en esta sección.
3.Inicie el proceso de molido con pocos granos y poco a poco aumente la cantidad.
Supervise el molido a través de la tapa a medida lo procesa. Nunca opere el
A
molino por más de 30 segundos a la vez.
4. El café molido de textura gruesa resulta mejor para el colado lento del percolador; el de textura media
para las cafeteras de extracción más rápida de goteo automático o las que funcionan a presión y el molido
más fino, es apropiado para preparar café expreso o al estilo turco. Para un café sabroso, use únicamente
granos frescos para la cantidad que desea preparar.
Guia para moler 60g (2/3) taza granos de cafe
Grueso
de 10 a 12 segundos para percolador o prensa
Regular
de 14 a 16 segundos para goteo automático
Fino
de 24 a 28 segundos para cafe expreso
5. Asegúrese que las cuchillas hayan parado por completo antes de retirar la tapa. Desconecte el molino,
retire la tapa y vierta el café molido directamente en un filtro de papel o en uno permanente dentro del
recipiente de colado o en un recipiente para almacenarlo.
6. Mantenga el café de grano entero en un recipiente hermético a temperatura ambiental hasta por un mes o
adentro del congelador por un máximo de tres meses. Uno puede moler el café aún estando congelado.
Coloque el café sobrante en un recipiente hermético.
Como moler nueces o especias
1. Las nueces frescas recién molidas tal como las almendras y las avellanas tienen un sabor distintivo.
Asegúrese de limpiar bien la unidad después de moler nueces a menos que desee que el café adquiera
otro sabor. Para más información, consulte la sección de cuidado y limpieza de la unidad. Cuando
procese nueces hágalo con impulsos cortos a fin de lograr una textura gruesa.
2. Este molino sólo es capaz de moler alimentos secos, quebradizos. No se puede moler en él nada húmedo
ni excesivamente duro ni pegajoso como la raíz de jengibre entera, el chocolate, las semillas de ajonjolí
ni las especias aceitosas como la canela, clavos de especia o nuez moscada. No muela maní ni granos tal
como el trigo, arroz, cebada ni maíz seco. De lo contrario puede estropear la unidad.
3. La pimienta en grano o las especias recién molidas tienen un aroma y un sabor bastante fuerte que puede
afectar el sabor del café. Se recomienda comprar un molino por separado para moler la pimienta, las
hierbas o las especias.
Cuidado y limpieza
El aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, acuda a personal de asistencia
calificado.
1. Siempre desconecte la unidad antes de limpiarla. Lave la tapa con agua caliente enjabonada - no en la
máquina lavaplatos. Limpie el recipiente, la base, y demás partes con un paño ligeramente humedecido o
con una esponja. Tenga cuidado cuando limpie alrededor de las cuchillas ya que tienen mucho filo.
Seque bien todas las partes. No sumerja el recipiente de moler, la base ni el enchufe en agua de la llave.
2. Nunca use detergentes fuertes, limpiadores abrasivos ni almohadillas de fibras
abrasivas para limpiar las partes del molino.
3. A fin de eliminar cualquier residuo o aroma después de moler nueces, muela una
cucharada de bicarbonato en el recipiente y límpielo bien.
4. Use el enrollado para el cable integrado en el inferior de la unidad para almacenar
el cable (B).
B
Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
† 1. Couvercle
Modèle CBG100W
(Pièce n° CBG100W-01 Couvercle transparent
avec une touche de gris)
Modèle CBG100S
(Pièce n° CBW100B-01 Couvercle transparent
avec une touche de noir)
2. Commande à impulsion
3. Bol à mouture
4. Lames
5. Corps de moulin à café
6. Enrouleur de cordon (sous l'appareil)
† Pièce amovible e remplaçable par le consommateur
Utilisation
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Les lames sont tranchantes. Les manipuler avec soin lorsqu'on essuie les composantes avec un chiffon ou
une éponge humide. Aucune composante ne va au lave-vaisselle. Bien assécher.
Note : Par mesure de sécurité, l'appareil comporte un dispositif d'asservissement du couvercle. Il ne faut pas
utiliser l'appareil si le couvercle n'est pas bien en place.
Fonctionnement
1. Retirer le couvercle et verser un maximum de 60 g (2/3 t) de grains de café dans le bol à mouture.
Cela donne de 120ml - 150ml (8 à 10 c.) à table de mouture — suffisamment pour préparer de
1.2 L à 2.4 L (8 à 10) tasses de café.
2. Remettre le couvercle bien en place sur le bol à mouture. Brancher l'appareil.
Enfoncer la commande à impulsion pendant quelques secondes et la relâcher (A).
Prendre garde de trop traiter les grains; consulter le guide de meulage de la présente
rubrique.
3. On peut déposer une quantité moindre de grains et en ajouter, puis répéter le
A
processus de mouture. Vérifier la texture par le couvercle. Ne jamais se servir de
l'appareil pendant plus de 30 secondes à la fois.
4. Une mouture grossière convient pour l'infusion lente d'un percolateur; la mouture moyenne optimise
l'infusion d'une cafetière-filtre; et la mouture fine est idéale pour préparer un expresso ou un café à la
turque. Tenter des expériences de texture afin de trouver celle qui convient le mieux à sa cafetière. Afin
d'optimiser la fraîcheur du café, traiter seulement la quantité nécessaire à l'infusion de grains frais.
Guide de meulage pour 60 g (2/3 t) de grains de café
Grossier
De 10 à 12 secondes pour un percolateur ou une cafetière à piston
Moyen
De 14 à 16 secondes pour une cafetière automatique
Fin
De 24 à 28 secondes pour une cafetière expresso
5. Attendre l'immobilisation complète des lames avant de retirer le couvercle. Débrancher l'appareil, retirer
le couvercle et verser la mouture directement dans le papier-filtre ou le filtre permanent du panier
d'infusion de la cafetière ou dans un contenant.
6. Les grains de café entiers devraient être rangés dans un contenant hermétique à la température ambiante
pendant un mois ou au congélateur pour un maximum de trois mois. Les grains peuvent être traités
au moment de préparer le café, même s'ils sont gelés. La mouture qui reste peut être rangée dans un
contenant hermétique afin d'en préserver la saveur.
Mouture de noix ou d'épices
1. Des noix fraîchement moulues (comme des amandes ou des noisettes) possèdent une saveur particulière.
Il faut donc bien nettoyer et essuyer le bol à mouture après s'en être servi pour de telles noix (voir la
rubrique relative à l'entretien et au nettoyage). Sinon, le café risque d'avoir un parfum de noix. Traiter les
noix par impulsions courtes pour obtenir une texture grossière.
2. L'appareil peut seulement traiter des aliments secs et friables. On ne peut pas s'en servir pour traiter des
aliments humides, très durs ou gommants comme des racines de gingembre, du chocolat, des graines de
sésame ni des épices à teneur en huile comme de la cannelle, des clous de girofle ou de la muscade. Ne
pas moudre des arachides ni des céréales (comme du blé, du riz, de l'orge ou du maïs séché). La mouture
de tels aliments risque d'endommager l'appareil.
3. Les épices et les grains de poivre fraîchement moulus dégagent un arôme puissant qui risque d'altérer
l'arôme du café moulu par la suite. Il est conseillé d'acheter un moulin distinct pour moudre du poivre,
des herbes ou des épices.
Entretien et nettoyage
1. Toujours débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Laver le couvercle dans de l'eau chaude savonneuse;
pas au lave-vaisselle. Essuyer le bol à mouture, le socle et toute autre composante à l'aide d'un chiffon ou
d'une éponge légèrement humide. Prendre soin des lames; elles sont tranchantes! Bien assécher les
composantes. Ne pas immerger le bol à mouture, le socle ni la fiche de l'appareil et ne pas les passer sous
l'eau du robinet.
2. Ne jamais utiliser des détergents puissants ni de produits nettoyants ou tampons
à récurer abrasifs pour nettoyer les composantes de l'appareil.
3. Pour enlever les résidus ou l'arôme de noix, moudre une cuillère à table de
bicarbonate de soude et bien essuyer le bol à mouture.
4. Se servir de l'enrouleur de cordon intégré sous l'appareil pour ranger le cordon (B).
B

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