Recettes; Table D'utilisation - Black & Decker MiniPro MFP100 Series Use And Care Book Manual

Table d'utilisation

ALIMENT ACCESSOIRES
NOIX HACHÉES Couteau
Couvercle de hachage jusqu'à l'obtention de la consistance voulue.
OIGNONS Couteau
Couvercle de hachage oignons à la verticale pour hacher grossièrement.
CHAPELURE Couteau
Couvercle de hachage Utiliser le cycle à impulsion.
PERSIL, AUTRES Couteau
HERBES Couvercle de hachage jusqu'à l'obtention de la consistance voulue.
PEPPERONI Disque éminceur
POMMES DE TERRE Disque déchiqueteur
COURGE DÉCHIQUETÉE Disque déchiqueteur
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toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur
la page couverture. NE PAS retourner le produit où il a été acheté. NE PAS poster le
produit au fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également
consulter le site web indiqué sur la page couverture.
Trempette au fromage à la crème et aux noix de Grenoble
1 ⁄ t de maïs en grains surgelé
2
1 ⁄ petit oignon en quartiers
2
1 ⁄ t de noix de Grenoble
2
1 paquet (227 g/8 oz) de fromage à la
crème, ramolli
1. Déposer le maïs dans un bol de mélange moyen et le laisser dégeler.
2. Placer le couteau dans le bol. Y déposer les oignons et les noix de Grenoble. Couvrir et traiter avec la
commande à impulsion jusqu'à ce que les ingrédients soient finement hachés. Verser dans le bol
contenant le maïs.
3. Remettre le couteau en place et déposer le reste des ingrédients dans le bol du robot. Traiter jusqu'à
l'obtention d'un mélange homogène. Il peut être nécessaire d'arrêter le traitement et de brasser le
mélange à une ou deux reprises.
4. Verser sur le mélange de maïs et mélanger à la main. Ranger dans un récipient couvert.
5. S'en servir pour y tremper des croustilles de maïs, du pita, des bâtonnets de crudités ou pour garnir des
sandwichs.
Donne : 1 1 ⁄ t.
2
CONSEILS PRATIQUES
Traiter un maximum de 240 ml (1 t) à la fois à impulsion
Couper en quartiers et remplir l'entonnoir. Placer les
Traiter à impulsion.
Utiliser un maximum de 2 tranches en morceaux.
Traiter un maximum de 240 ml (1 t) à la fois à impulsion
Couper en morceaux d'une longueur de 10 cm (4 po).
Trancher un morceau à la fois en appuyant fermement
sur le poussoir.
Couper les pommes de terre pour qu'elles entrent
dans l'entonnoir. Après les avoir déchiquetées, les
placer dans de l'eau froide pour éviter qu'elles ne
noircissent avant de les faire frire.
Couper les légumes pour qu'ils passent dans
l'entonnoir. Déchiqueter, saler et laisser dégorger. On
peut faire frire dans de l'huile ou sauter dans du
beurre le légume ainsi préparé.

Recettes

2 c. à table de lait
2 c. à table de jus de lime
2 c. à thé de cumin
1 c. à thé de poivre séché et broyé
1 ⁄ c. à thé de sel
4
21
Salsa avec gros morceaux d'avocats
1 ⁄ t de feuilles de coriandre fraîches
2
⁄ t de noix de Grenoble
1
4
1 petit oignon en quartiers
1 poivron Jalapeño évidé et en quartiers
1 tomate moyenne, coupée en 8 morceaux
1. Placer le couteau dans le bol du robot. Y déposer la coriandre, les noix et l'oignon. Traiter jusqu'à ce que
les noix soient hachées finement, environ 5 secondes. Verser dans un bol de mélange moyen.
2. Déposer le poivron dans le bol du robot et le traiter finement. Retirer le couvercle et ajouter la tomate.
Hacher grossièrement la tomate. Verser dans le bol contenant la coriandre.
3. Déposer l'avocat dans le bol du robot et le traiter grossièrement. Verser dans le bol contenant la
coriandre. Ajouter le reste des ingrédients.
4. Y tremper des croustilles ou servir avec du poulet.
Donne : 1 2 ⁄ t de salsa.
3
Salade piquante de concombres et de radis
1 concombre d'environ 340 g ( 3 ⁄ lb)
4
6 oz de radis, équeutés
1 c. à table de vinaigre balsamique
1 c. à table de sucre
1. Percer la peau du concombre tout le long dans le sens de la longueur au moyen d'une fourchette. Couper
le concombre en deux dans le sens de la largeur, puis dans le sens de la longueur.
2. Placer le disque avec la face à émincer vers le haut et insérer un morceau de concombre à la fois dans
l'entonnoir. Placer le bol à salade sous l'orifice d'éjection. Trancher les concombres.
3. Trancher les radis de la même façon.
4. Verser le reste des ingrédients dans le bol muni du couteau. Traiter pour mélanger. Verser sur le mélange
de concombres et brasser.
5. Garnir de laitue à feuilles rouges, au goût.
Donne : 6 portions de 3 ⁄ t.
4
Salade de roquette et de tomates avec
vinaigrette au persil et à l'origan
Salade
1 paquet (296 g/10 oz) de roquette
2 tomates moyennes, mûres en quartiers
1 concombre anglais, coupé en deux dans
le sens de la longueur et de la largeur
1. Déposer la roquette dans un grand bol à salade peu profond.
2. Placer le disque avec la face à émincer vers le haut et insérer les tomates, deux morceaux à la fois, dans
l'entonnoir.
3. Trancher directement dans le bol à salade en s'assurant que celui-ci se trouve le plus près possible de
l'orifice d'éjection afin d'éviter les dégâts.
4. Répéter le processus avec le concombre, en les tranchant directement dans le bol à salade.
5. Retirer le couvercle et le disque. Placer le couteau dans le bol. Y déposer les ingrédients pour préparer la
vinaigrette et traiter jusqu'à ce que les herbes soient finement hachées et que le mélange soit
homogène.
6. Verser sur la salade et mélanger.
Donne : 6 portions de 1 1 ⁄ t.
4
1 petit avocat, coupé en morceaux
de 2,54 cm (1 po)
2 c. à table de jus de citron
⁄ c. à thé de sel
1
4
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sauce soya
1 ⁄ c. à thé de sauce au piment
4
Vinaigrette
1 ⁄ t d'huile d'olive
3
3 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 ⁄ t de feuilles de persil frais, sans les tiges
2
1 ⁄ t d'origan frais, sans les tiges
4
du sel et du poivre
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