Antes De Empezar; Introducción A La Cocción Por Inducción; Utensilios De Cocina Apropiados - Silvercrest SDI 3500 B1 Operating Instructions And Safety Instructions

SilverCrest SDI 3500 B1
La placa de inducción no está diseñada para ser
controlada con un temporizador externo o un
sistema de mando a distancia o domótica.

6. Antes de empezar

Extraiga el aparato del embalaje. Primero, compruebe que en el contenido del paquete no falte nada y
que ninguna pieza presente daños de transporte. Si alguno de los artículos faltara o estuviera dañado,
póngase en contacto con nuestra línea de atención al cliente (consulte la sección "Información sobre la
garantía" en la página 176). Mantenga el embalaje fuera del alcance de los niños y recíclelo
debidamente.
6.1 Introducción a la cocción por inducción
La cocción con una placa de inducción funciona de manera diferente a la que quizá esté acostumbrado
de placas de cocción convencionales. El calor se genera con un campo electromagnético en la base de
la olla y no a través de resistencias eléctricas en la placa. De esta forma se ahorra energía y se reducen
los tiempos de cocción. Pero es preciso que emplee una batería de cocina compatible con la tecnología
de inducción, eso es, que tenga una base ferromagnética.
A elevada potencia, el contenido de la olla se calienta mucho más rápido. Igualmente, reacciona más
directamente al bajar la temperatura. Así, podemos decir que la cocina de inducción funciona de forma
similar a una cocina de gas. Como regla general: Cuanto más fina sea la base de la olla, más rápida
será la reacción del sistema ante cambios del nivel de potencia.
Para optimizar el rendimiento calorífico (y por lo tanto el consumo eléctrico) conviene emplear una olla
que sea lo más ancha y lo más baja posible. Esto quiere decir que una olla ancha y baja es más
económica y eficiente que una olla alta y de un diámetro más pequeño.

6.2 Utensilios de cocina apropiados

Utilice solamente utensilios de cocina ferromagnéticos aptos para placas de inducción. Normalmente
vienen etiquetadas como tales en las tiendas. Todo utensilio de cocina fabricado con metales no
ferromagnéticos (aluminio, cobre, etc.) y otros materiales (p.ej. cerámica, porcelana, vidrio etc.) no es
compatible.
La base de la olla o sartén debe quedar colocada en horizontal sobre la zona térmica (1, 3), ser plana y
tener un diámetro entre 16 y 26 cm.
Si la olla o sartén no tiene el diámetro adecuado o está fabricada de un material no
compatible, la zona térmica (1, 3) se apaga automáticamente. Cada 4 segundos suena una
señal acústica y en la pantalla (8) aparece el error E0.
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