Norme Di Sicurezza - Unox BakerTop XL 405 Instruction Manual

Norme di Sicurezza

Utilizzo: norme di sicurezza
In fase di primo utilizzo assicurarsi che all'interno della camera del lievitatore non siano presenti libretti
di istruzioni, sacchetti in plastica o quant'altro.
Il peso massimo ammissibile per ogni teglia è di 5 Kg. Non caricarle oltre per non danneggiare le guide
metalliche laterali nonché le teglie stesse.
Prima di utilizzare l'apparecchio assicurarsi che nella camera di lievitazione non siano presenti residui
di detergenti. Rimuovere eventuali residui di detergenti con uno straccio umido e utilizzando adeguati
strumenti di protezione per mani, bocca e occhi e sciacquare a fondo - Pericolo di corrosione!
I pannelli di comando "BakerTouch" possono essere azionati solo con le dita; qualsiasi altro oggetto può
provocare danni e/o malfunzionamenti e quindi fa decadere la garanzia.
Utilizzare l'apparecchio con una temperatura ambiente compresa tra +5 °C e +35 °C.
Quando i contenitori sono pieni di liquidi o vengono riempiti di liquidi durante la lievitazione, non è
consentito utilizzare ripiani più alti rispetto a quello in cui l'utente può vedere all'interno del contenitore
– pericolo di ustioni!
Nel caso di estrazione di teglie contenenti liquidi caldi prestare particolare attenzione all'eventuale
fuoriuscita dei liquidi stessi.
Prestare particolare attenzione alla movimentazione dei contenitori di cibo durante e dopo la lievitazione:
le temperature possono essere elevate e provocare ustioni.
Toccare accessori e altri oggetti all'interno della camera di lievitazione calda solo con indumenti termici
protettivi – pericolo di ustioni!
Aprire sempre lentamente e con cautela la porta: pericolo ustioni per superficie calda o fuoriuscita vapori
ad alta temperatura.
Non riporre sostanze facilmente infiammabili o combustibili nei pressi dell'apparecchio – pericolo
d'incendio!
Evitare di effettuare la salatura dei cibi nella camera di lievitazione. Se non evitabile, provvedere nel più
breve tempo possibile alla pulizia del lievitatore (vedi paragrafo "Cura ispezione e pulizia").
Italiano
6