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Miele GGRP Operating Instructions Manual page 33

Griddle plate

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Premier nettoyage
 Nettoyez la plaque de gril avant toute
première utilisation avec une éponge,
du liquide vaisselle et de l'eau
chaude.
Faire griller
 Placez la plaque de gril sur la zone de
cuisson PowerFlex.
 Préchauffez la plaque de gril pendant
2 à 5 minutes au niveau de puis-
sance 8.
 Retournez plusieurs fois l'aliment à
griller pendant la cuisson.
Conseils pour faire griller
– Tamponnez et séchez les aliments
humides avec de l'essuie-tout pour
éviter les giclements.
– Ne salez la pièce à griller qu'après la
cuisson pour éviter tout dessèche-
ment.
– Nous vous conseillons de mariner les
aliments. Cela développe particuliè-
rement bien leur saveur. Utilisez ex-
clusivement de la graisse ou de
l'huile résistante aux températures
élevées.
– Utilisez les niveaux de puissance 2–3
pour maintenir au chaud.
– L'utilisation de graisse ou d'huile
n'est pas nécessaire, car la plaque
de gril est recouverte d'un revête-
ment.
Tableau des grillades
Les temps indiqués dans le tableau
sont des valeurs indicatives et corres-
pondent à un niveau de puissance  6–8
sur le gril préchauffé. La durée de cuis-
son au gril dépend du type, de la pré-
paration et de l'épaisseur de l'aliment à
griller.
Grillade
Viandes
Travers de porc
Steaks minute
Charcuteries
tofu
Poisson
Fruits de mer
Légumes
Fruits
Toast/ Pain
 Temps de gril en minutes
fr - Utilisation
10–20
15–25
4–10
5–12
2–4
8–10
2–4
2–6
1–3
2–6
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