Pain et pizza
Plat
1)
Pain blanc
Pain de seigle
1)
Petits pains
1)
Pizza
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Gratin de pâtes
Gratin aux légu-
mes
1)
Quiches
1)
Lasagnes
1)
Cannelloni
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
28
Chaleur tournante
Positions des gril-
Température (°C)
190
180
180
230 - 250
190
Chaleur tournante
Positions des gril-
Température (°C)
180
175
180
180 - 190
180 - 190
les
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 et 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
les
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Durée (min)
Commentaires
1 à 2 pièces,
500 g par pièce
Dans un moule à
pain
6 à 8 petits
pains sur un pla-
teau de cuisson
Sur un plateau
de cuisson ou
un plat à rôtir
Sur un plateau
de cuisson
Durée (min)
Commentaires
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule