Avant La Première Utilisation; Préparation À Faible Teneur En Acrylamide - Silvercrest SEF 2300 A1 Operating Instructions Manual

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !
N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces chaudes.
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En cours d'utilisation, ne laissez jamais l'appareil sans surveillance.
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Attention ! Surface brûlante !
N'utiliez jamais d'eau pour refroidir l'appareil!
La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enfl amme d'elle-même en
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cas de surchauff e. Changez régulièrement l'huile ou la graisse.
En cas d'incendie, débranchez la fi che secteur et recouvrez d'une
couverture la graisse ou l'huile qui s'est enfl ammée.
ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !
Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX et
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jamais moins que le repère MIN dans la cuve en acier inoxy-
dable. Vérifi ez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou
d'huile contenue dans la friteuse est suffi sante.
Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas d'huile
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ou de graisse liquide.
La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments. Elle
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n'est pas destinée à faire bouillir de l'eau.
Avant la première utilisation
1) Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneu-
sement les diff érentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien»).
Préparation à faible teneur en acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors
de la friture d'aliments contenant de l'amidon (à des températures supérieures à
175° C) par réaction avec les acides aminés.
Nous vous conseillons par conséquent, dans la mesure du possible, de ne pas
frire des aliments contenant des amidons, comme par exemple des pommes
frites, à une température dépassant les 170˚C. Les aliments à frire devraient
adopter une couleur dorée et non brune. Cette précaution vous permet de réali-
ser des préparations pauvres en acrylamide.
SEF 2300 A1
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