Philips HR1840 Manual page 139

Сглобете аксесоара на миксера. Поставете сока от морковите,
B
зеленчуците и спанака или магданоза в миксера и миксирайте
15-30 секунди при максимална скорост. Добавете кубчетата лед
и миксирайте още няколко секунди. Налейте шейка във висока
чаша и гарнирайте с дълъг стрък целина.
Гаспачо бланко (4 порции)
- 500 бяло грозде без семки
- 2 краставици (прибл. 750 г)
- 1 дребна глава лук, нарязана на парчета
- 1 скилидка чесън, накълцана
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка бял пипер
- 500 мл нискомаслено кисело мляко
- 6-8 капки табаско
Измийте гроздето и махнете стъбълцата. Прекарайте ги през
B
сокоизстиквачката и съберете сока.
Сглобете аксесоара на миксера. Поставете гроздовия сок в
B
миксера. Обелете краставицата, разполовете я по дължина и
извадете семките. Нарежете краставицата на тънки резени и
добавете тези резени към гроздовия сок в миксера. Добавете
лукчето, чесъна, солта и пипера и пуснете за кратко машината.
Налейте сместа в купа и разбъркайте в нея киселото мляко и
табаско.
Охладете супата в покрита купа в хладилника за 30 минути.
B
Сервирайте в големи супени купи и гарнирайте с резени
краставица и половинки грозде.
БЪЛГАРСКИ
139