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Préparer de la mousse de lait
et du lait chaud
Risque de brûlure !
Le mousseur de lait (12) devient
brûlant. Après utilisation, bien
laisser refroidir avant de le saisir.
Pour réaliser une mousse de lait
optimale, employer de préférence
du lait froid avec une teneur en
matières grasses d'au moins
1,5 % .
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