Chef XL
٠١٩ گرم
5٫١ کیلوگرم
65٫٢ کیلوگرم
6٫٢ کیلوگرم
5 کیلوگرم
)(مخلوط 5١ تخم مرغ
55٫4 کیلوگرم
)(5٠6 گرم
١6
) شروع کنید و بهMin("با سرعت "حداقل
)Max( ""4" تا "حداکثر
تدریج تا "حداکثر" باال ببرید
) شروع کنید و بهMin( "با سرعت "حداقل
) باال ببریدMax( "تدریج تا "حداکثر
"٢" ) تاMin( »«حداقل
"١" ) تاMin( »«حداقل
) شروع کنید و بهMin( »با سرعت «حداقل
) باال ببریدMax( "تدریج تا "حداکثر
)Max( "افزایش تدریجی تا "حداکثر
6٠ ) به مدت 54 تاMin( »سرعت «حداقل
"١" سپس افزایش تا سرعت
"١" ورز دادن مجدد با سرعت
Chef
٠86 گرم
6٣٫١ کیلوگرم
٨١٫٢ کیلوگرم
٣٫١ کیلوگرم
5٫٢ کیلوگرم
)(مخلوط ٩ تخم مرغ
٢٧٫٢ کیلوگرم
)(554 گرم
١٢
)*اندازه تخم مرغ های مورد استفاده = اندازه متوسط (وزن بین 5٣ تا 6٣ گرم
سرعت پیشنهادی
"١" "افزودن" تا
ثانیه
وزن آرد
وزن آرد
وزن کل
وزن آرد
وزن کل
وزن کل
تعداد
دستور پخت/روند تهیه
تهیه کرم با کره/مارگارین و شکر
زدن تخم مرغ داخل مخلوط کیک
اضافه کردن در آرد، میوه و غیره
مخلوط کیک های همه در یک
شیرینی و بیسکوییت - مالش روغن و چربی
سفیده های تخم مرغ
کیک های اسفنجی بدون چربی
برای مخلوطهای خمیر دارای مخمر
24
32
)(با مایه کره و تخم مرغ
)(به روش تهیه کرم با روغن و شکر
سفیده های تخم مرغ
وزن
در آرد
رویال آیسینگ
پوره سیب زمینی
خامه
حداکثر گنجایش
خمیر بریزه
)(با مخمر سفت
خمیر نان
خمیر با مخمر نرم
مایه کیک میوه ای
ابزار
شکلK همزن
پره
قطعه خمیرزن