Utilisation Des Boutons Meat/Fish (Viande/Poisson) - Samsung ME6124W Owner's Manual

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Fonctionnement

Utilisation des boutons Meat/Fish (Viande/Poisson)

1.
Appuyez sur le bouton Meat/Fish (Viande/Poisson) correspondant à l'aliment
que vous souhaitez faire cuire. Le code « A-1 » (code de l'aliment) s'affiche.
Appuyez plusieurs fois sur le bouton Meat/Fish (Viande/Poisson) pour
sélectionner l'aliment souhaité (reportez-vous au Tableau de cuisson de la
viande et du poisson ci-dessous).
2.
Appuyez sur la touche numérique 1, 2 ou 3 pour sélectionner le nombre de
portions souhaité
cuisson de la viande et du poisson ci-dessous pour le nombre de portions).
3.
Appuyez sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson.
Tableau de cuisson de la viande et du poisson
Type Tempér
Code d'alime Poids ature
nt initiale
A-1 Blanc de 200 à Conser Choisissez des blancs de poulet frais, pratiquez 3 à 4
poulet 250 g vé au entailles dans la chair à l'aide d'un couteau aiguisé et
300 à frais faites-les cuire ainsi ou après les avoir fait mariner
350 g dans la préparation de votre choix pendant deux
400 à heures ou toute la nuit à couvert au réfrigérateur.
450 g Vous pouvez également les arroser de sauce soja ou
de jus de citron ou les saupoudrer de sel aux herbes
ou de poivre. Sur une assiette ou dans un plat en
Pyrex, recouvrez entièrement les blancs de papier
sulfurisé et faites cuire. Le four émet un signal sonore
à mi-cuisson. Retournez les blancs et appuyez sur
Start (Départ) pour continuer. Une fois la cuisson
terminée, laissez les blancs reposer pendant 3 à 5
minutes. Servez.
A-2 Filet de 150 à Conser Choisissez des filets de poisson frais et cuisez-les tels
poisson 200 g vé au quels ou après les avoir fait revenir dans la marinade
250 à frais de votre choix pendant deux heures ou toute la nuit à
300 g couvert dans le réfrigérateur. Vous pouvez également
350 à arroser les filets de jus de citron ou les saupoudrer de
400 g votre mélange d'herbes préféré (ex. : assaisonnement
de poivre au citron, sel ou poivre). Sur une assiette ou
dans un plat en Pyrex, recouvrez entièrement les
filets de papier sulfurisé et faites-les cuire. Une fois la
cuisson terminée, laissez les filets reposer pendant 3
minutes. Servez.
Tableau de cuisson de la viande et du poisson
Code
A-3 Fruits de
mer
(reportez-vous au Tableau de
A-4 Plat mijoté
Instructions
A-5 Bacon
A-6 Boulettes
de viande
9
Tempé
Type
Poids rature Instructions
d'aliment
initiale
150 à Conser Choisissez des fruits de mer frais et disposez-les
200 g vés au dans un plat transparent aux micro-ondes ou dans
250 à frais un plat en Pyrex. Arrosez de jus de citron ou salez
300 g selon vos goûts, recouvrez de papier sulfurisé (type
350 à Glad Bake) et enfournez le tout. Une fois la cuisson
400 g terminée, laissez reposer les fruits de mer pendant 3
minutes. Servez.
1 plat Conser Ingrédients pour un plat mijoté
vé au 2 carottes moyennes (85 à 110 g avant épluchage),
frais 2 oignons moyens (110 à 140 g avant épluchage), 2
pommes de terre moyennes (165 à 195 g avant
épluchage), 450 g d'épaule de boeuf hachée, 1
cuillère à café rase de sel, 1 cuillère à café rase de
poivre, 1 verre d'eau. Epluchez et coupez les
légumes en dés de 2,5 cm environ. Formez 12
petites boulettes de boeuf à l'aide des cercles en
laiton Reynolds de 5 cm de diamètre. Etalez
légèrement les boulettes. Dans un plat de cuisson
d'une contenance de 2 litres, disposez en couches la
moitié des boulettes de boeuf, des carottes, des
oignons et des pommes de terre. Salez et poivrez.
Poursuivez avec le reste des ingrédients en vous
assurant que la dernière couche de boulettes est
recouverte de légumes. Ajoutez l'eau. Tassez les
ingrédients. Couvrez le tout. Une fois la cuisson
terminée, laissez le plat reposer pendant 5 minutes.
Servez.
100 à Conser Procurez-vous de fines tranches de lard frais auprès
125 g vé au de votre boucher, traiteur ou supermarché. Placez-
200 à frais les sur du papier absorbant dans un plat transparent
225 g aux micro-modes ou dans un plat en Pyrex,
300 à recouvrez d'un autre morceau de papier absorbant
325 g et enfournez le tout. Servez.
1 plat Conser Ingrédients pour les boulettes de viande.
vées 450 g de boeuf haché, 1 oignon haché, 1 oeuf battu,
au frais 1 cuillère à café rase de sel, 1 cuillère à café rase de
poivre et 2 cuillères à soupe d'eau. Incorporez tous
les ingrédients et mélangez bien. Façonnez 20
boulettes de viande (25 mm). Placez les boulettes
de viande dans un plat. Recouvrez le tout de film
étirable transparent aux micro-ondes en ménageant
une cheminée de 50 mm à une extrémité. Procédez
à la cuisson. Une fois celle-ci terminée, laissez
reposer les boulettes de viande pendant 5 minutes.
Servez.