Siemens MK82 SERIES Operating Instructions Manual page 180

íê
Salata "Vinaigrette"
(yakl. 4 kiþi için)
4 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates
500 g piþmiþ kýrmýzý pancar
2 piþirilmiþ havuç
2 turþu salatalýk
100 g küçük bezelye
½ deste Frenk soðaný (yakl. 50 g)
Tuz ve karabiber
100 ml yemeklik likit yað

Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri,
havuçlarý, kýrmýzý pancarý ve pýrasayý
küp þeklinde kesiniz.

Turþu salatalýklarý küp þeklinde kesiniz.

Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri,
içine bezelyeleri koyduðunuz bir salata
çanaðýna aktarýp, bezelyeler ile
karýþtýrýnýz.

Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber
ilave ediniz.

Yemeklik likit yað ile yemeðe hazýrlayýnýz.
Salata "Stolichny"
(2 kiþilik)
150 g jambon
3 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates
2 turþu salatalýk veya salamuralý salatalýk
1 piþirilmiþ havuç
Bezelye, yarým kutu
Tuz ve karabiber
Sos:
¼ kutu krema
¼ kavanoz mayonez

Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri ve
havuçlarý küp þeklinde kesiniz.

Jambonu ve salatalýðý küp þeklinde
kesiniz.

Küp þeklinde kesilmiþ tüm malzemeleri,
içine bezelyeleri koyduðunuz bir salata
çanaðýna aktarýp, bezelyeler ile
karýþtýrýnýz.

Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.

Tüm malzemeleri karýþtýrýnýz. Krema ve
mayonez ile karýþtýrýp hazýrlayýnýz.
NUM
Karides salatasý
(yakl. 4 kiþi için)
300 g piþirilmiþ et
300 g piþirilmiþ, soðutulmuþ patates
200 g salataya doðranan salatalýk
Yeþil yaprak salat
50 g karides eti
3 tam piþmiþ yumurta
150 g mayonez

Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri,
yumurtalarý, salatalýðý ve karides etini
küp þeklinde kesiniz. Piþmiþ eti küp
þeklinde kesiniz.

Yeþil yaprak salatayý küçük doðrayýnýz.

Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.

Mayonez ile yemeðe hazýrlayýnýz.
Çorba "Okroshka"
(4—6 kiþilik)
Kvas, 2 litre
300 g piþirilmiþ sucuk/sosis veya tavuk
göðsü eti
3—4 piþirilmiþ, soðutulmuþ patates
3—4 tam piþmiþ yumurta
1 demet küçük kýrmýzý turp (8—10 adet)
3 salataya doðranan salatalýk
½ deste Frenk soðaný (yakl. 50 g)
Maydanoz ve dereotu
3 çorba kaþýðý krema
Hardal, þeker

Piþirilmiþ ve soðumuþ patatesleri ve
yumurtalarý küp þeklinde kesiniz.

Salatalýklarý, küçük kýrmýzý turplarý,
sucuðu ve/veya tavuk göðsü etini küp
þeklinde kesiniz.

Kremayý, doðranmýþ Frenk soðanýný ve
yumurtalarý, hardal ve þeker ile iyice
karýþtýrýnýz ve Kvas ile sulandýrýnýz.

Küp þeklinde kesilmiþ malzemeleri,
doðranmýþ maydanozu ve dereotunu
ilave ediniz.

Aðýz tadýnýza göre tuz ve karabiber
ilave ediniz.