Vinaigrette cu verdeţuri
RO
Shake de mango-banane
42
Ingrediente
■
3 - 4 fi re pătrunjel neted
■
3 - 4 fi re busuioc
■
cca 100 ml ulei de măsline
■
1 lămâie netratată
■
1 linguriţi cu vârf muştar (muştar Dijon)
■
1 căţel de usturoi
■
sare, piper, zahăr
Preparare
1) Rupeţi frunzele verdeţurilor de pe tijă şi puneţi-le într-un vas de mixat înalt.
2) Adăugati zeama de lămâie şi puţină coajă rasă.
3) Curăţaţi usturoiul şi tăiaţi-l cubuleţe mici.
4) Adăugaţi muştarul, usturoiul tocat, sare şi piper în vasul de mixat.
5) Mixaţi ingredientele cu mixerul vertical 5 si adăugaţi treptat uleiul de
măsline.
6) Gustaţi dressingul şi eventual adăugaţi un praf de zahăr.
Ingrediente
■
1 mango copt (fructul copt se recunoaşte prin faptul că la o apăsare uşoară,
coaja cedează puţin.
■
½ banană
■
1 portocală
■
200 ml de lapte
Preparare
1) Decojiţi mango şi banana.
2) Tăiaţi mango şi jumătatea de banană în bucăţi mici şi puneţi-le într-un vas de
mixat.
3) Adăugaţi laptele şi pasaţi totul cu mixerul vertical 5.
4) Stoarceţi portocala şi adăugaţi sucul în vasul de mixat.
5) Mixaţi încă odată totul cu mixerul vertical 5.
EDS-SSM 600 B2