Introduktion Til Madlavning I Mikrobølgeovn; Madlavning Med Mikrobølgeovn - Kenwood K30CSS10E Instruction Manual

introduktion til madlavning i mikrobølgeovn
Husk altid de grundlæggende forholdsregler, som du normalt følger når du bruger andet
madlavningsudstyr eller håndterer varm mad.
Nedenfor findes basale retningslinjer for madlavning i en mikrobølgeovn.
Hvis du ikke kender til brugen af en mikrobølgeovn, bedes du venligst finde yderligere oplysninger
bag i denne brugervejledning.
madlavning med mikrobølgeovn
• Madlavning med en mikrobølgeovn er meget hurtigere end almindelig madlavning, og selvom du
bør sikre dig, at maden er gennemstegt, skal du være forsigtig med ikke at overstege den.
• Mikrobølgeenergi kan opvarme ujævnt, så det er meget vigtigt at røre maden for at distribuere
varmen. Rør altid fra ydersiden og ind mod midten.
• Hvis du tilbereder nogle individuelle madvarer på samme tid, såsom bagte kartofler eller
småkager, skal du arranger dem jævnt på drejepladen, så de tilberedes jævnt. Stil aldrig
madvarer oven på hinanden i mikrobølgeovnen.
• Vend større madvarer, såsom stege og fjerkræ, under tilberedning, så toppen og bunden
tilberedes jævnt. Det er også en god ide at vende udskæringer af kød eller kyllingestykker, især
hvis de indeholder ben.
• Kød og fjerkræ med en tilberedningstid på 15 minutter eller mere brunes let i sit eget fedt.
Mad med en kortere tilberedningstid kan smøres med en bruningssauce, som giver dem en
appetitvækkende farve.
DK
• Stykker af alufolie kan bruges til at dække de tyndere stykker mad, så de ikke bliver overstegt,
før de tykkere dele af maden får en chance for at blive tilberedt. Brug kun lidt folie, og pak det
forsigtigt rundt om maden eller beholderen, så det ikke berører ovnens inderside, hvilket kan
medføre gnister.
• Mikrobølgeovne tilbereder maden med mikrobølgeenergi, der svarer til radiobølger, der
forekommer naturligt Normalt ville disse "bølger" svinde bort efterhånden som de forsvinder ud i
atmosfæren, men i en mikrobølgeovn er de koncentreret på maden, hvilket varmer den op.
• Mikrobølgeenergi kan ikke bevæge sig gennem metal – så den kan ikke undslippe fra
mikrobølgeovnen – men den kan passere gennem materialer såsom glas, porcelæn, plastik og
papir. Det er disse materialer, der bruges til at fremstille køkkenudstyr, som er sikkert at bruge i
en mikrobølgeovn.
• Mikrobølgesikkert køkkenudstyr bliver stadig varmt,
efterhånden som maden varmes op.
• Mikrobølgeenergien fokuserer på fugt i maden, som
forårsager en masse små vibrationer. Vibrationerne bliver
så store, at fugten og maden varmes op.
102