Programmi - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Selezione dei programmi (menu)
Richiamo del programma di cottura desiderato
(1-12). Nel display
programma e il tempo di cottura relativo.
Funzione Memory
Alla riaccensione dell'apparecchio a seguito di
interruzione di corrente non superiore a 10 minuti,
il programma prosegue dallo stesso punto in cui
è stato interrotto. Ciò tuttavia non vale nel caso di
annullamento/arresto del procedimento di cottu-
ra o in caso di azionamento del tasto Start/Stop
fino all'emissione di un segnale acustico prolungato.
Oblò
Tramite l'oblò si può osservare il procedimento
di cottura.

Programmi

Con il tasto Scelta del programma
il programma desiderato. Il relativo numero di pro-
gramma viene visualizzato nel display
di cottura dipendono dalle combinazioni dei pro-
grammi scelti. V. capitolo „Decorso del programma".
Programma 1: Normale
Per pane bianco e pane di farine miste contenente
principalmente farina di segale e di frumento.
Il pane ha una consistenza compatta. È possibile
impostare la doratura del pane con il tasto Grado
di doratura .
Programma 2: Morbido
Per pani leggeri composti di farina molto fine.
Il pane è di solito morbido e ha una crosta croccante.
Programma 3: Integrale
Per pane con farine più sostanziose, come ad es.
la farina di grano integrale e di segala. Il pane diven-
ta più compatto e più pesante.
compare il numero del
, selezionare
. I tempi
Programma 4: Dolce
Per pani con ingredienti contenenti succhi di frutta,
fiocchi di noce di cocco, uvetta, frutta secca, cioc-
colata o zuccheri aggiunti. Con una fase di lievita-
zione più lunga il pane diventa più leggero e friabile.
Programma 5: Express
Per l'impasto, fare lievitare la pasta e sarà necessa-
rio meno tempo per la cottura. Per questo pro-
gramma sono tuttavia indicate solo ricette che non
contengono ingredienti pesanti o farine sostanzio-
se. Tenere presente che con questo programma il
pane può diventare meno leggero e non molto
gustoso.
Programma 6: Impasto
Per la preparazione di pasta lievitata per panini,
pizza o pani a treccia. Con questo programma
non si attiva il ciclo di cottura.
Programma 7: Impasto per pasta
Per la preparazione dell'impasto per pasta. Con
questo programma non si attiva il ciclo di cottura.
Programma 8: Pane al latticello
Per pani ottenuti con latte cagliato, latticello o
yogurt.
Programma 9: Senza glutine
Per pani ottenuti da farine e preparati per panifica-
zione senza glutine. Le farine senza glutine neces-
si-tano di tempi più lunghi per l'assorbimento
dei liquidi e hanno caratteristiche di lievitazione
diverse.
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