KitchenAid 5KSB560 Instructions And Recipes Manual page 215

Picar frutas e legumes: Coloque 2 chávenas
(475 ml) de pedaços de fruta ou legumes no
copo. Tape o copo e misture à velocidade
MEXER ( ), premindo a tecla VIBRAR
vez em quando, durante cerca de 2 a 3 segundos
de cada vez, até obter a consistência desejada.
Puré de fruta: Coloque 2 chávenas (475 ml) de
fruta cozida ou enlatada no copo. Junte 2 a 4
colheres de sopa (30 a 60 ml) de sumo de fruta
ou água por cada chávena (240 ml) de fruta. Tape
o copo e misture à velocidade PURÉ (
cerca de 5 a 10 segundos.
Puré de legumes: Coloque 2 chávenas
(475 ml) de legumes cozidos ou enlatados no
copo. Junte 2 a 4 colheres de sopa (30 a 60 ml)
de caldo de legumes, água ou leite por cada
chávena (240 ml) de legumes. Tape o copo e
misture à velocidade PURÉ (
de 10 a 20 segundos.
Puré de carne: Coloque carne tenra em cubos
ou cozida no copo. Junte 3 a 4 colheres de sopa
(45 a 60 ml) de caldo de legumes, água ou leite
por cada chávena (240 ml) de carne. Tape o copo
e misture à velocidade MEXER (
segundos. Pare o Liquidificador e raspe os lados
do copo. Tape o copo e misture à velocidade
PURÉ ( ) durante mais cerca de 10 a 20
segundos.
Puré de queijo fresco ou queijo ricotta:
Coloque o queijo no copo. Tape o copo e misture
durante cerca de 25 a 35 segundos à velocidade
MISTURAR ( ), até ficar cremoso. Pare o
Liquidificador e raspe os lados do copo. Se for
necessário, adicione 1 colher de sopa (15 ml)
de leite magro por cada chávena (240 ml) de
queijo fresco. Utilize como base para molhos
magros e pastas para barrar.
Misturar ingredientes líquidos para
alimentos assados: Deite os ingredientes
líquidos no copo. Tape o copo e misture
durante cerca de 10 a 15 segundos à velocidade
LIQUIDIFICAR ( ), até estar bem misturado.
Deite a mistura líquida sobre os ingredientes
secos e mexa bem.
Eliminar os grumos dos molhos: Se o molho
ficar grumoso, deite-o no copo. Tape o copo
e misture durante cerca de 5 a 10 segundos à
velocidade MISTURAR (
Sugestões de Utilização
( )
, de
) durante
) durante cerca
) durante 10
), até ficar cremoso.
Misturar farinha com líquidos para
engrossar: Coloque a farinha e o líquido no
copo. Tape o copo e misture durante cerca de
5 a 10 segundos à velocidade MEXER (
ficar cremoso.
Preparar molho branco: Deite leite, farinha
e sal, se necessário, no copo. Tape o copo e
misture durante cerca de 5 a 10 segundos
à velocidade MEXER (
misturado. Deite numa panela e cozinhe da
forma habitual.
Preparar massa para panquecas ou waffles
a partir de misturas instantâneas: Coloque a
mistura e os outros ingredientes no copo. Tape
o copo e misture durante 10 a 20 segundos
à velocidade MISTURAR (
misturado. Pare o Liquidificador e raspe os lados
do copo, se for necessário.
Ralar queijo: Corte pedaços de queijo bastante
frio em cubos de 1,5 cm. Coloque até
(120 ml) de queijo no copo. Tape o copo e
misture à velocidade LIQUIDIFICAR (
cerca de 5 a 10 segundos. Os queijos duros,
como o Parmesão, devem estar à temperatura
ambiente e devem ser ralados à velocidade
LIQUIDIFICAR ( ) durante 10 a 15 segundos.
Fazer papas de aveia para bebés: Coloque
flocos de aveia por cozinhar no copo. Misture à
velocidade MISTURAR (
( )
VIBRAR cerca de 5 vezes, durante 2 a 3
segundos de cada vez, até obter a consistência
desejada. Prepare da forma habitual.
Transformar comida para adultos em papa
para bebés: Coloque a comida cozinhada
para adultos no copo. Tape o copo e misture
à velocidade MEXER (
segundos. Em seguida, misture à velocidade
PURÉ ( ) durante cerca de 10 a 30 segundos.
Enxaguar o copo do Liquidificador: Encha
metade do copo com água tépida. Junte umas
gotas de detergente líquido para a loiça. Tape
o copo e misture durante cerca de 5 a 10
segundos à velocidade MEXER (
lados do copo ficarem limpos. Enxagúe e seque.
12
), até
), até ficar bem
), até estar bem
⁄ chávena
1
2
) durante
) utilizando a tecla
) durante cerca de 10
), até os