Philips HD9020 User Manual page 92

português
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Depois do processo de cozedura
O interior da máquina de fazer pão, a forma do pão, a pá de amassar e o pão estão muito
quentes. Utilize sempre luvas de cozinha quando retirar a forma do pão no final do ciclo de
cozedura ou em qualquer momento do modo de conservação do calor.
1 Para parar o modo de conservação do calor, prima o botão iniciar/parar/cancelar durante 2
segundos. O visor apresenta "OFF" (Desligado), o programa actual é cancelado e o aparelho
volta à regulação predefinida.
2 Para desligar o aparelho, retire a ficha de alimentação da tomada eléctrica.
3 Utilizando pegas ou luvas de cozinha, abra a tampa e rode a forma do pão para a esquerda.
De seguida, agarre na forma do pão pela pega e levante-a para fora do aparelho.
4 Para facilitar a remoção do pão, deixe-o repousar na forma durante 5 minutos. De seguida,
vire a forma ao contrário, segure pela pega e abane para desenformar o pão para uma grelha
de arrefecimento para libertar mais rapidamente o calor e a humidade do pão.
Se necessário, deslize uma espátula em borracha ou plástico ao longo dos lados da forma para
soltar o pão.
Não utilize utensílios de metal para soltar o pão, pois estes podem danificar o revestimento anti-
aderente da forma.
Tenha cuidado, a forma do pão e o próprio pão estão quentes.
5 Se a pá de amassar se encontrar no fundo do pão, utilize o gancho metálico fornecido com o
aparelho para remover a pá de amassar.
Certifique-se sempre de que a pá de amassar não permanece dentro do pão, caso contrário pode
danificá-la quando cortar o pão.
Não utilize utensílios de metal para remover a pá de amassar, pois estes podem danificar o
revestimento anti-aderente da pá.
Tenha cuidado, a pá de amassar e o pão estão quentes.
6 Retire imediatamente a pá de amassar da forma do pão para evitar que esta fique presa.
Nota: Se a pá ficar presa, encha a forma do pão com água até a um nível acima da pá de amassar e
deixe de molho durante 30 minutos. De seguida, retire a pá de amassar do eixo.
7 Deixe o pão arrefecer na grelha de arrefecimento durante 30 a 60 minutos antes de o cortar
com uma faca de pão ou uma faca eléctrica.
8 Deixe o aparelho arrefecer antes de o limpar ou antes de cozer outro pão.
conservar pão
- O pão deve ser comido enquanto estiver fresco, visto que não contém conservantes. Ele só
pode ser conservado durante 1 ou 2 dias.
- Conserve o pão à temperatura ambiente, num saco de plástico bem fechado ou num recipiente
hermético.
- O pão fatiado perde a sua frescura e seca mais rapidamente do que o pão não fatiado.
- Guarde pão do tipo francês num saco de papel ou exposto ao ar para conservar a côdea
estaladiça. Este tipo de pão deve ser comido no mesmo dia em que é cozido.
congelar/descongelar pão
- O pão pode ser congelado num recipiente hermético durante 4 a 6 semanas.
- Pode fatiar o pão antes de o congelar, para poder utilizar apenas algumas fatias de cada vez.
- Se descongelar um pão inteiro, deixe-o descongelar no mesmo recipiente para permitir que o
pão reabsorva a humidade.
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