KitchenAid 5KES100 Manual page 151

Bryggehoved
Bryggehoved af forkromet messing, stort nok til
kommercielt brug, der sikrer en usædvanlig lang levetid
samt temperaturstabilitet. Bryggekedlen er fastboltet
direkte på gruppehovedet, således at bryggegruppen
opvarmes hurtigt og grundigt.
Opskumningsarm & dyse
Leder damp og varmt vand gennem opskumningsarmen.
Armen kan drejes horisontalt og vertikalt for at give en
bekvem position. Dysen forbedrer skummet og kan aftages
under rengøring.
Opsamlingsbakke
En stor, aftagelig opsamlingsbakke opfanger spild, og den
kan vaskes i opvaskemaskinen, hvis den placeres i den
øverste hylde. Bakken har en aftagelig opsamlingshylde af
rustfrit stål.
Opsamlingsbakkens 'fuld' indikator af rustfrit stål
Indikatorspidsen hæves over opsamlingshylden når
opsamlingsbakken er næsten fuld.
Vandtank
Den aftagelige vandtank kan flyttes til venstre eller højre for
at letteregøre påfyldning, og har tydelige "maks." (1,8 liter)
og "min." påfyldningslinjer. Den halvgennemsigtige
vandtank viser vandstanden. Tanken kan vaskes i en
opvaskemaskine, hvis den sættes i den øverste hylde.
Kopgelænder
Ovenpå enheden kan 4 til 6 espressokopper holdes varme.
Kopgelænderet af rustfrit stål forebygger brud.
Espresso ( ) kogerens temperaturmåler
Drejeskivens måler indikerer når espressokogeren har nået
sin optimale bryggetemperatur.
Opskumnings ( ) kedlens temperaturmåler
Drejehåndtagets måler indikerer, når opskumningskedlen
har nået sin optimale damptemperatur.
Espressomaskinens funktioner
Filterholder
Filterholder med en forkromet messingkonstruktion og stort
nok til kommercielt brug, med et let-at-holde konisk
håndtag. Fastgøres til bryggehovedet med en fast vridning
mod højre.
Filterkurve
Filterkurve af rustfrit stål snaplukker i filterholderen. Brug
skålen med den mindste kapacitet for en enkelt kop
espresso (30 ml), og skålen med den største kapacitet for
to kopper (60 ml). Den lille skål passer også til pods.
Opskumningskande
Den rustfri kande med en kapacitet på 255 ml er en
uvurderlig hjælp, når der skal opskummes.
Stamper
Stamper kaffen jævnt i filterkurven.
Kaffemål og børste til brusehoved
Brug et mål kaffe for hver kop (30ml) espresso. Børsten til
vandfiltret hjælper med til at holde bryggehovedet og
brusehovedet fri for grums.
Ikke vist:
Dobbelt kedel:
Adskilte kedler eliminerer ventetiden i forhold til en enkelt
kedel, når der skiftes mellem opskumning og brygning.
Kedlens opvarmningselementer har ikke kontakt med
vandet: de er placeret på ydersiden af kedlen for at sikre
den helt rigtige bryggetemperatur og
udbrændingsmodstand. De hurtige kedler når
driftstemperaturen på mindre en 6 minutter.
Drypfrit system med en 3-vejs magnetventil
En 3-vejs magnetventil eliminerer praktisk talt alt drypperi
ved øjeblikkeligt at reducere trykket i bryggegruppen når
pumpen slås fra. Filterholderen kan fjernes øjeblikkeligt
efter brygning uden at snavse til med kaffegrums.
15 Bar pumpe
En selvspædende vandpumpe leverer let det nødvendige
tryk på 9 bar for at kunne brygge den perfekte espresso.
5