Haier HCW3285AES User Manual page 69

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Plusieurs grilles de cuisson sont
disponibles aux positions 1, 2, 3, 4 et 5.
Les 5 grilles peuvent être utilisées pour
des gâteaux, des biscuits et des biscuits
apéritifs.
- 2 grille de cuisson : Utilisez positions 1
et 3.
- Lorsque vous cuisez plusieurs gâteaux
en même temps, distribuez les plats de
telle façon qu'ils ne soient pas juste l'un
au-dessus de l'autre. Pour de meilleurs
résultats, placez les gâteaux devant sur
la grille du dessus et à l'arrière sur la grille
du dessous. (Voyez le dessin à droite).
Laissez 1" - 1 1⁄2" (2,5 – 3 cm).
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Convertir vos propres recettes peut être
facile. Choisissez une recette qui marche
bien en convection.
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Réduisez la température et le temps de
cuisson si nécessaire. Il peut parfois y avoir
des essais et des erreurs avant d'arriver au
résultat parfait. Gardez des traces de votre
technique pour la prochaine préparation à
convection.
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Veuillez Solution des problèmes de cuisson.
ALIMENTS RECOMMANDÉS POUR LE MODE CONVECTION
EUROPÉENNE:
Biscuits apéritifs Biscuits pour café Gâteaux
Biscuits (2 à 4 grilles) levure pains
Choux à la crème
Popovers
Casseroles et Entrées un plat
Plats à four (grille positions 1, 2, 3)
Aliments levés à la levure (Soufflés, Meringue, Desserts garnis de meringue,
Gâteaux ange, Gâteaux mousseline)
TABLEAU DE CONVECTION
Réduisez la température standard des recettes de 25 °F (15 °C) pour la convection
européenne. Les températures ont été réduites dans ce tableau.
ALIMENTS
Gâteau
Petits gâteaux
Gâteau bundt
Gâteau des anges
POSITION DE TEMP. °F (°C) (FOUR
GRILLE
2
1
1
6
5
4
3
2
1
PRÉCHAUFFE)
325 (160)
325 (160)
325 (160)
Rack 3
Rack 1
TEMP (MIN)
20-22
43-50
43-47
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