Sugerencias; Tabla De Tiempos De Vaporización - Silvercrest SDG 800 A1 Operating Instructions Manual

Puesta en funcionamiento

Sugerencias

Los valores representados en la tabla son únicamente
orientativos. Los tiempos pueden variar según el
tamaño de los alimentos, la cantidad de recipientes
de vaporización ,
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alimentos y el gusto personal. Cuando se haya
familiarizado con el aparato, puede adaptar los
tiempos de vaporización.
Tenga en cuenta que un recipiente con alimen-
tos se vaporiza de forma más rápida que varios
recipientes. Por este motivo el tiempo de vapo-
rización aumenta con la cantidad de alimento,
por ejemplo, necesita 1000 g de gajitos de co-
liflor necesitan más tiempo que 500 g.
Asegúrese de que todos los trozos de alimento
tienen aproximadamente el mismo tamaño. De
esta manera alcanzará un resultado óptimo. Si
los trozos de alimentos tienen tamaños diferentes
y se deben disponer en capas, coloque los
trozos más pequeños hacia arriba.
No introduzca demasiados alimentos en los
recipientes de vaporización
espacio entre los trozos. De esta manera se
garantiza una circulación del vapor óptima.
Si está vaporizando grandes cantidades de
alimentos remuévalos con una cuchara de
cocinar larga cuando se haya alcanzado la
mitad del tiempo de vaporización.
Verdura
Alcachofas frescas
Espárragos frescos
congelados
Judías verdes frescas
congeladas
12 ES
, , la frescura de los
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, , Deje
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Tipo Cantidad
2–3, medianas
400 g
400 g
400 g
400 g
Nunca vaporice carne, aves o marisco conge-
lados. Deje que se descongelen completamente.
De lo contrario, los ingredientes no se cuecen
por completo.
Todos los tiempos de vaporización suministrados
en la tabla se refieren a la aplicación con agua
fría. Utilice agua caliente (pero no hirviendo)
para disminuir los tiempos de vaporización.
El recipiente para vaporizar arroz
es adecuado para la vaporización de otros
alimentos como frutas, verduras, pudding, etc.
Tabla de tiempos
Q
de vaporización
Los valores representados en la tabla son únicamente
orientativos. Los tiempos pueden variar según el
tamaño de los alimentos, la cantidad de recipien-
tes de vaporización
3
alimentos y el gusto personal. Por este motivo se re-
comienda comprobar el grado de vaporización al
final del tiempo de vaporización (con un tenedor o
un objeto punzante). Los tiempos de cocción al va-
por son válidos para las cantidades indicadas en la
tabla. Si no se indica otra cosa, todos los tiempos
de cocción al vapor se refieren al recipiente infe-
rior . Los alimentos en los recipientes superior y
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medio , , necesitan entre 5 y 10 minutos más.
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Todos los tiempos de cocción al vapor suministrados
en la tabla se refieren a la aplicación con agua fría.
Tiempo de
vaporización
50–55 minutos
15–20 minutos
15–20 minutos
25–30 minutos
35–40 minutos
también
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, , , la frescura de los
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Observaciones
Disponer de forma
plana en el reci-
piente , ,
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2º capa cruzada
para la circulación
del vapor.
remover a la mitad
del tiempo de
cocción al vapor
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