Samsung GE86N Owner's Instructions Manual page 18

nl_]uTi†loTWZ]]ZnTWX†o|U”GGwˆŽŒGX_GG{œ™š‹ˆ SGqœ•ŒGXWSGYWXWGGXXaZYGht
Főzési útmutató (folytatás)
KÉZI KIOLVASZTÁS
HU
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok
finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan
vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a
csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a
kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg,
csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.
Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek felmelegedni,
ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd felmelegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és
mielőtt folytatná, 20 percig hagyja állni.
A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A teljes
kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől függően
eltér. Lásd az alábbi táblázatban.
Tipp: A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok, és kisebb
mennyiségekhez kevesebb idő szükséges, mint a nagyokhoz. Ételek
fagyasztásakor és kiolvasztásakor gondoljon erre.
- 18 és –20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához útmutatóul
a következő táblázatot használja.
Minden fagyasztott élelmiszert a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell
kiolvasztani.
Étel Adag Idő (perc) Várakozá
si idő
(perc)
Hús
Darált 250 g 6½-7½
marhahús 500 g 13-14
250 g 7½-8½
Sertésszelet
Baromfi
Csirkedarabok 500 g 14½-15½
(2 db)
Egész csirke
900 g 28-30
Hal
Halszeletek 200 g 6-7
(2 db)
400 g 12-13
(4 db)
Gyümölcsök
Bogyós 250 g 6-7
gyümölcsök
Kenyér
Zsömle 2 db
½-1
(darabonként 4 db 2-2½
mintegy 50 g)
Pirítós/ 250 g 4½-5
szendvics
Bajor 500 g 8-10
rozskenyér
(búza- +
rozsliszt)
18
Tudnivalók
5-25 A húst helyezze kerámia
lapostányérra. A vékonyabb
széleket borítsa be alufóliával.
A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg.
15-40 Először is helyezze a darabolt
csirkét a bőrös részekkel
lefelé, az egész csirkét pedig
először mellével lefelé kerámia
lapostányérra.
A vékonyabb részeket, mint
például szárnyvégek, borítsa
be alufóliával. A kiolvasztási
idő felénél fordítsa meg.
5-15 A fagyasztott halat helyezze
kerámia lapostányér közepére.
Úgy helyezze el, hogy a
vékonyabb részek a
vastagabbak alá kerüljenek. A
keskeny végeket borítsa be
alufóliával.
A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg.
5-10 A gyümölcsöt ossza el
egyenletesen egy nagy
átmérőjű, kerek lapos
üvegtányéron.
5-20 A zsemléket körben vagy
vízszintes sorban helyezze a
forgótányér közepére egy
papírtörlőre.
A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg.