Kenwood FDM10 Manual page 28

Guide de fonctionnement du hachoir alimentaire
aliment
Viande
Herbes
Noisettes,
amandes, noix
Fromage, par ex
du Cheddar
Pain
Biscuits
Oeufs durs
Petits oignons ou
échalotes
Ail
Fruits tendres,
par ex. framboises
Fruits secs, par
ex. pruneaux,
abricots
Racine de
gingembre
Soupe
capacité préparation
maximale
300 g Enlevez les os, la graisse et le
cartilage.
Coupez en cubes de 1 à 2 cm.
30 g Enlevez les tiges. Les herbes
sont plus faciles à hacher si
elles sont propres et sèches.
250 g Assurez-vous de retirer la coquille. Vitesse 2 pendant
(Remarque : il n'est pas possible 10 sec.
de hacher les amandes en
poudre).
150 g Coupez en dés de 1 à 2 cm.
75 g Enlevez la croûte et coupez
en dés de 1 à 2 cm.
150 g Cassez en morceaux.
5 Coupez en moitiés ou en
quarts, selon la taille.
300 g Coupez les petits oignons en
deux ou en morceaux de 2 cm.
200 g Séparez en gousses et retirez
la peau
300 g Enlevez les tiges.
200 g Coupez en morceaux de 2cm.
150 g Peler et coupez en dés
de 1 à 2cm.
0,4 l Ne mélangez jamais plus de
0,4 l de soupe. Pour de
meilleurs résultats, rincez les
ingrédients et placez les
éléments solides dans le bol
avec une petite quantité de
liquide de la recette. Hachez
jusqu'à obtenir la consistance
désirée, puis ajoutez le reste
du liquide.
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vitesse / temps
(approximatif)
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
10 sec.
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Vitesse 2 pendant
5 à 10 sec.
Pulse sur vitesse 2
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Pulse sur vitesse 2
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 1 pendant
10 sec.
Remarque : Utilisez
la lame simple.