Kenwood FDM10 Manual page 18

Verwerkingsgids voor het hakapparaat
voedsel
Vlees
Kruiden
Noten, bv.
amandelen
walnoten
Kaas, bv. cheddar 150 g
Brood
Beschuit
Hardgekookte
eieren
Kleine uien of
sjalotjes
Knoflook
Zacht fruit zoals
frambozen
Gedroogd fruit
zoals abrikozen,
pruimedanten
Gemberwortel
Soep
maximum bereiding
capaciteit
300 g Verwijder botten, vet en
kraakbeen. Snij in stukken
van 1-2 cm.
30 g Verwijder steeltjes. U kunt kruiden Snelheid 2
het beste hakken als ze schoon
en droog zijn.
250 g Zorg dat de noten gepeld zijn.
tot ze gehakt zijn. (NB: U kunt de
noten niet zo fijnmalen als
fijngehakte amandelen).
Snij in blokjes van 1-2 cm.
75 g Verwijder de korst en snij in
stukken van 1-2 cm.
150 g Breek in stukken.
5 Afhankelijk van grootte halveren
of in kwarten snijden.
300 g Halveer kleine uien of snijd ze
in stukken van 2 cm.
200 g Breek in tenen en verwijder de schil. Snelheid 2
300 g Verwijder steeltjes.
200 g Snijd in stukken van 2 cm.
150 g Schil en snijd in blokjes van
1-2 cm.
0,4 l Meng nooit meer dan 0,4 l soep.
Voor het beste resultaat giet u de
ingrediënten af en legt de vaste
delen in de kom met een kleine
hoeveelheid vloeistof van het
recept. Verwerken tot de
gewenste textuur is bereikt;
voeg vervolgens de rest van de
vloeistof toe.
18
snelheid/tijd
(bij benadering)
Pulseer op
snelheid 2
gedurende 10 sec
Snelheid 2
gedurende 10 sec
Pulseer op snelheid 2
Snelheid 2
gedurende 5 sec
Snelheid 2
gedurende 5-10 sec
Pulseer op
snelheid 2
Pulseer op
snelheid 2
gedurende 5 sec
Snelheid 2
gedurende 5 sec
Pulseer op
snelheid 2
Pulseer op
snelheid 2
Snelheid 1
gedurende 10 sec
NB: Gebruik het
enkele mes.